Review Genki Sushi Seri Trip to Tokyo Hadirkan 16 Menu Baru

Setelah sebelumnya meluncurkan kampanye Trip to Hokkaido dan Osaka, kini 'kereta' Genki Sushi berhenti di Tokyo. Ini merupakan kampanye terakhir From Japan to You pada tahun ini. Kali ini difokuskan pada sushi dan soba yang merupakan dua menu favorit di Tokyo.

Genki Sushi menghadirkan kedua menu tersebut di seri Trip to Tokyo ini untuk memberikan kesempatan kepada seluruh pelanggan merasakan cita rasa Tokyo. Menu Trip to Tokyo menghadirkan 16 jenis makanan khas Jepang yang sebagian besar berupa variasi sushi dan soba.

Seri menu Trip to Tokyo ini bisa kamu nikmati di seluruh gerai Genki Sushi di Indonesia, dengan harga mulai dari Rp26 ribu-Rp56 ribu. 

Ada 14 varian sushi dan sashimi yang disajikan dalam kampanye Trip to Tokyo ini, seperti berikut. 

1. Unatama gunkan: terdiri dari nasi berbentuk oval, dibungkus dengan potongan nori, diberi topping potongan belut panggang dan saus berbahan dasar kedelai manis.
2. Salmon belly gunkan: serupa dengan unatama gunkan, hanya saja lebih banyak potongan perut salmon.
3. Sushi moriawase: menu platter ini berisikan salmon sushi, tamago yaki, sushi ebi, tuna, dan inari.
4. Salmon avocado hand roll: sushi gulung yang berbentuk kerucut terbalik, diisi dengan nasi, salmon segar, dan irisan alpukat.
5. Unatama hand roll: sushi gulung yang yang berbentuk kerucut terbalik, diisi dengan nasi dan irisan belut bakar.
6. Shiodome roll: menu ini memiliki kombinasi bahan unik yang meliputi nori, nasi, tuna, kanimayo, alpukat, kyuri, dan mayo mustard.
7. Akihabara roll: mirip dengan shiodome roll, memiliki kombinasi bahan-bahan khusus seperti salmon, kyuri, alpukat, ebiko, dan yoghurt mayo.
8. Taishakuten roll: menu ini memiliki campuran bahan yang unik, yakni menggunakan kulit salmon, salmon, kyuri, dan yoghurt mayo.
9. Sunamachi roll: sushi yang berisi kanikama, alpukat, ebiko, crabcraze, dan yoghurt mayo.
10. Ginza platter: berisi sushi dan sashimi yang terdiri dari salmon segar asal Norwegia, nigiri belut, dan telur.
11. Shibuya platter: berisi sushi dan sashimi yang diberi nama sesuai distrik Shibuya yang terkenal di Tokyo, berisi grill river eel nigiri, egg, california roll, chuka wakame gunkan, dan salmon segar asal Norwegia.
12. Shinjuku platter: hampir sama dengan shibuya platter, tetapi ini berisi grill river eel nigiri, shrimp ebi nigiri, kulit tahu, telur goreng, dan salmon segar asal Norwegia.
13. Crunchy spicy salmon hand roll: sushi gulung berisi salmon pedas dan topping renyah, dibungkus dengan nori dan nasi.
14. Sashimi moriawase: beberapa pilihan sashmi dalam satu piring yang diiris tipis, sering disajikan dengan hiasan seperti lobak daikon, daun shiso, dan wasabi. Platter ini berisikan tamago yaki, sushi ebi, dan tuna.

Ten zaru soba menjadi salah satu menu favorit dalam seri ini. Terdiri dari mi soba dingin yang disajikan dengan saus celup dan bumbu pelengkap, seperti kol putih yang sudah dihaluskan, katsuobushi, jahe halus, dan irisan tipis daun bawang. 

Cara makannya dengan mengombinasikan bumbu pelengkap secukupnya, kemudian mencelupkan mi soba ke dalam saus. Cita rasa asin, segar, dan hangat berpadu dalam menu yang satu ini. 

Mereka juga menyajikan dessert, yakni kue castella yang bentuknya seperti cheesecake. Ini merupakan sejenis kue bolu yang berasal dari Portugis, tetapi sangat populer di Jepang. Kue castella ini teksturnya cukup lembut dan sedikit rasa manis. 

Demikian ulasan menu Genki Sushi seri Trip to Tokyo. Ada 16 menu yang bisa kamu nikmati ramai-ramai bersama teman-teman atau keluarga. Dari pilihan menu di atas, mana yang belum pernah kamu coba?