10 Stok Makanan saat Musim Hujan yang Wajib Ada di Dapur

Telur menjadi bahan makanan favorit banyak orang, karena rasanya enak dan mudah dikreasikan menjadi berbagai lauk, seperti telur rebus, telur dadar, telur orak-arik, dan lain-lain. Telur juga bisa menjadi topping mi instan. Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas atau suhu ruangan. 

Saat musim hujan, kamu bisa membeli mi instan dalam jumlah banyak. Ada berbagai rasa mi instan yang bisa kita temukan di pasaran, sehingga gak akan membuat bosan saat menikmatinya. Jika ingin lebih sehat dan mengenyangkan, sajikan mi instan dengan sayuran, telur, sosis, atau bakso. 

Jika kamu tak ingin repot memasak, lauk kering bisa menjadi stok makanan yang cocok disimpan saat musim hujan. Aneka lauk kering seperti abon, kentang mustofa, kering tempe, hingga kacang teri bakal makin nikmat sebagai pelengkap nasi hangat.

Makanan kaleng seperti kornet, ikan, sayuran beku, dan bumbu siap pakai bisa menjadi pilihan praktis untuk stok di dapur. Saat ingin menyantapnya, cukup panaskan sebentar, lalu bisa langsung dikonsumsi. Makanan ini juga lebih terjaga kualitasnya, karena diproses secara higienis. 

Supaya lebih sehat, kamu bisa mengonsumsi buah-buahan yang lebih tahan lama meski tanpa masuk kulkas, seperti salak, jeruk, alpukat, melon, nanas, kiwi, dan lain-lain. Buah-buahan ini bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus. 

Sayuran juga penting untuk stok makanan saat musim hujan. Pilihlah sayuran yang masa simpannya tahan lama, seperti wortel, terung, kentang, labu siam, buncis, mentimun, dan masih banyak lagi yang lainnya. Kamu bisa mengolahnya sesuai selera, mulai dari dikukus, direus, hingga ditumis. 

Makanan fermentasi seperti yoghurt, buttermilk, dan tapai, acar, kimchi, atau tempe bisa menjadi pilihan lain untuk stok di dapur. Makanan-makanan seperti ini juga bisa membantu menjaga kesehatan selama musim hujan. 

Rimpang merupakan bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur, seperti jahe, kunyit, kencur, lengkuas dan, temu kunci. Selain digunakan untuk bumbu masakan, bahan makanan ini juga bisa kamu olah menjadi minuman herbal untuk menghangatkan tubuh saat musim hujan. 

Kacang-kacangan juga cocok untuk stok makanan saat musim hujan. Selain enak, makanan ini juga lebih sehat dan praktis. Kamu bisa membeli kacang almond, kacang mete, kacang kedelai, dan jenis kacang lainnya sesuai selera. 

Umbi-umbian tak hanya menjadi makanan pengganti nasi. Berbagai jenis umbi-umbian yang kaya karbohidrat ini bisa diolah dengan cara direbus, digoreng, hingga dipanggang. Seringkali umbi-umbian juga diolah menjadi makanan tradisional seperti kolak atau putu ayu.

Itu dia beberapa rekomendasi stok makanan saat musim hujan, mulai dari makanan instan hingga makanan segar bisa menjadi stok makanan di dapur. Jadi, jangan lupa stok makanan biar gak perlu keluar rumah saat musim hujan, ya!