5 Tips Menyimpan Buah Stroberi, Tetap Segar dan Gak Busuk

Perhatikan kondisi setiap buah stroberi yang akan kamu beli. Pastikan buah stroberi tersebut sudah matang sepenuhnya. Ciri-cirinya yaitu berwarna merah cerah dan tampak mengkilap.

Hindari memilih buah stroberi yang berwarna gelap karena sudah terlalu matang. Perhatikan pula bagian ujung stroberi yang berdekatan dengan cabang. Jika warnanya masih hijau atau putih, tandanya buah stroberi tersebut belum matang. Jadi, bisa dipastikan rasanya asam dan hambar.

Biasanya di supermarket buah stroberi dijual dalam bentuk kemasan. Jika ingin membelinya, kamu bisa memperhatikan kondisi kemasannya.

Jangan pernah membeli buah stroberi dalam kemasan yang berembun. Embun dalam kemasan menandakan kondisi di dalamnya lembap dan basah. Kondisi tersebut jelas bisa mempercepat proses pembusukan pada buah stroberi.

Kamu juga tidak boleh membeli buah stroberi yang sudah berjamur. Tapi jika terlanjur membelinya karena kurang teliti, segeralah sortir dan buang buah stroberi yang sudah berjamur tersebut.

Buah stroberi yang baru saja kamu beli jangan langsung dimasukkan ke dalam kulkas. Tapi, terlebih dahulu letakkan di atas wadah datar agar buah stroberi mendapatkan udara.

Kamu juga dilarang mencuci buah stroberi saat akan menyimpannya. Cucilah buah stroberi hanya saat kamu akan memakan atau mengolahnya. Mencuci buah stroberi akan menyebabkan kondisinya lembap hingga cepat membusuk.

Sangat sulit memeriksa kondisi setiap buah stroberi yang dijual dalam bentuk kemasan. Meski sudah memeriksanya dengan saksama, sering kali ada saja buah stroberi yang sudah mulai terlihat busuk. Jika sudah begitu, segera pisahkan buah stroberi tersebut agar jamurnya tidak menyebar pada buah stroberi lain yang masih segar.

Jangan lupa buang daun yang masih menempel pada buah stroberi agar terbebas dari kotoran dan bahan kimia seperti pestisida. Tapi, jangan buang batang yang masih ada pada buah stroberi, ya. Sebab, batang kecil berwarna hijau pada buah stroberi bisa melindungi bagian dalam buah. Jadi, bisa membantunya menjadi lebih awet saat nanti disimpan di dalam kulkas.

Buah stroberi memiliki tekstur yang cukup lunak. Jadi, mudah sekali untuk rusak. Pasti kamu tak ingin tampilan buah stroberimu tidak cantik lagi, kan? Oleh karena itu, diperlukan wadah yang tepat untuk menyimpan buah stroberi. 

Jangan memasukkan buah stroberi ke dalam plastik saat akan disimpan di dalam kulkas. Tapi, gunakanlah mangkuk dangkal. Barulah tutupi dengan plastik.

Dengan mengikuti lima tips menyimpan buah stroberi di atas, ia akan segar dan tahan lama di kulkasmu. Selamat mencoba!