Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Sering Diabaikan, Ternyata 10 Tumbuhan Ini Bisa Dimakan Lho!

Prila Arofani
Sering Diabaikan, Ternyata 10 Tumbuhan Ini Bisa Dimakan Lho!
Default Image IDN

Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki banyak jenis tanaman yang bisa dimakan. Namun, tak semua tanaman bisa dimakan, karena ada yang mengandung racun.

Ada pula yang kita menyangkanya selama ini tidak bisa dimakan, nyatanya malah aman dikonsumsi. Daripada bingung, yuk simak daftar tumbuhan yang bisa dimakan berikut ini!

1. Pangkal batang pohon bambu yang berwarna kuning sering disebut sebagai rebung. Biasanya, rebung dijadikan hidangan sayur bersama kuah santan pedas

Default Image IDN

2. Pisang tak hanya dimakan buahnya, tetapi juga batangnya, lho. Di Bali, ada hidangan batang pisang yang bernama ares, biasanya disajikan saat upacara keagamaan

Default Image IDN

3. Begonia memiliki batang yang bisa dimakan secara langsung tanpa harus dimasak dahulu. Sebelum dimakan, kupas dahulu kulitnya sampai bersih

Default Image IDN

4. Paku sayur biasanya tumbuh di tempat yang lembab, seperti tepi sungai. Sebaiknya dimasak dulu, karena mengandung asam sikimat yang bisa mengganggu pencernaan

Default Image IDN

5. Pakis mengandung vitamin A, C, dan protein yang 4,5 kali lebih banyak dibandingkan sayuran hijau lainnya. Teksturnya kenyal dan enak

Default Image IDN

6. Daun kelor biasanya hanya direbus, lalu disajikan bersama saus kacang, seperti pecel. Disarankan tidak merebus terlalu lama biar kandungan antioksidannya tidak hilang

Default Image IDN

7. Pohon rotan diambil bagian pucuknya yang lebih dikenal sebagai umbut. Ada yang dijadikan tumisan, lalu dicampur dengan udang atau ikan

Default Image IDN

8. Bunga turi biasa dimakan bersama pecel. Ternyata daunnya juga bisa dimakan, lho. Nah, daun bunga turi biasanya dimasak plecing pedas

Default Image IDN

9. Putri malu ternyata bisa diolah menjadi lodeh. Selain lezat, putri malu juga mengandung zat yang mampu mencegah depresi

Default Image IDN

10. Sekilas pohpohan ini mirip daun kemangi, tetapi lebih bertekstur. Gak jauh berbeda dengan kemangi, pohpohan pun sering dijadikan lalapan

Default Image IDN
Default Image IDN

Dari 10 jenis tumbuhan yang bisa dimakan tersebut, kamu sudah pernah cobain yang mana saja? Bakal berguna banget ketika kalau kamu kehabisan stok makanan di tengah hutan, nih!

Editor’s Picks
10 Jenis Keripik Sayuran yang Krispi, Camilan Enak dan Sehat
10 Tumbuhan yang Bisa Membunuh Orang, Hati-hati Menanganinya
Topics
makanan unikfoodmakananTumbuhanrekomendasi makananEducate me

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di