Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Membuat Sambal agar Gak Cepat Basi, Awet sampai Beberapa Hari
Ilustrasi sambal (instagram.com/sherlyanadhiva)
Bagi orang Indonesia, sambal jadi salah satu lauk pendamping yang membuat masakan jadi makin lezat serta makan jadi makin lahap. Bahkan di Indonesia sendiri sudah tak terhitung lagi deh berapa jumlah sambal dengan bumbu racikan berbeda di setiap daerahnya.
Walau berbeda nama atau jenisnya, sambal di Indonesia rata-rata punya bahan dasar yang sama sehingga, mudah bagi siapa pun untuk membuatnya. Gak heran, bila banyak orang kerap membuat sambal favorit mereka sendiri di rumah.
Biar makin praktis, kebanyakan orang membuat sambal untuk dijadikan stok beberapa hari ke depan. Agar sambal buatanmu awet dan gak cepat basi, berikut sejumlah tips yang bisa kamu coba terapkan.
1. Untuk membuat sambal yang enak, dibutuhkan cabai yang segar. Memilih cabai dalam kondisi tidak segar membuat sambal terasa hambar
ilustrasi cabai merah (unsplash.com/Elle Hughes)
2.Bahan untuk membuat sambal ada cabai rawit dan cabai merah keriting. Pilih cabai rawit kalau suka pedas dan cabai rawit merah untuk pedas sedang
Editorial Team
EditorAnnisa Nur Fitriani
Follow Us