4 Panduan Membeli Gurita yang Segar, Tak Berbau Menyengat!
Gurita mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang cukup jarang dikonsumsi oleh orang-orang. Biasanya penyajian gurita ini mungkin paling sering ditemukan di rumah makan seafood atau pun di hidangan hidangan khas Asia Timur, sehingga jarang sekali orang-orang membuatnya sendiri di rumah.
Sebetulnya tidak ada salahnya jika memang tertarik untuk membuat makanan yang terbuat dari gurita sebagai salah satu bahan utamanya. Namun, kamu bisa memperhatikan beberapa tips berikut ini ketika membeli gurita yang segar.
1. Pilih yang warnanya tampak segar
Tampilan warna pada gurita sebetulnya sangat menentukan kualitas yang dimiliki, sehingga kamu harus melihat terlebih dahulu warnanya. Gurita biasanya memiliki warna putih dengan campuran warna krem dan juga silver, bahkan ada yang gelap sekali pun dan kamu bisa membedakannya dengan jelas.
Tampilan dari gurita yang bagus kualitasnya akan tampak lebih segar, sehingga memang cenderung mudah untuk dibedakan. Namun, jika kamu menemukan gurita dengan warna yang cenderung kusam, maka sebaiknya hindari karena mungkin saja sudah disimpan dengan durasi yang terlalu lama.