7 Olahan Sambal Matah ala Chef Yummy Ini Bisa Jadi Ide Bisnis!

Mau menu sambal matah yang gak biasa aja? Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya.

Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak sebelum disajikan bersama salad tomat dan sambal matah. Untuk menu restoran atau kedai makan kekinian yang fancy, hidangan ini cocok banget buat jadi menu andalan.

Untuk menu yang lebih sehat dan ramah bagi penggiat diet, Yummy memiliki resep bernama Salmon sambal matah rice wrap. Bahan-bahannya mudah dicari dan cara buatnya sangat sederhana, karena Yummy selalu menyajikan bahwa #MasakItuGampang. Kamu bisa menjadikan menu ini sebagai ide bisnis camilan sehat atau dikonsumsi sendiri.

Pada bagian isinya terdapat selada dan timun sebagai sayuran pelengkap atau juga bisa diganti sesuai dengan selera kalian. 

Bisa dijual dengan harga yang murah meriah dalam kemasan rice box, menu ini cocok banget jadi ide bisnis yang pasti disukai banyak orang. Perpaduan telur crispy dan sambal matah merupakan kombinasi yang tidak mengecewakan. Dengan modal Rp 25.000, hidangan ini bisa dikemas menjadi 4 porsi.

Kalau kamu penasaran, jangan lupa cek resep lengkapnya dengan download Yummy App di Apps Store atau Play Store, guys!

Berbeda dari nasi goreng kebanyakan, dengan tambahan sambal matah menu yang satu ini jadi lebih istimewa lho. Nasi goreng sambal matah pada dasarnya merupakan nasi goreng tanpa kecap yang dimasak bersama udang atau jenis isian lain yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Lalu untuk menambah sensasi pedas nasi goreng ini dihidangkan bersama sambal matah dan telur mata sapi. Bayangin menu ini jadi santap siang bikin ngiler banget, sih!

Bosan pakai ayam tepung dan sambal matah? Nih, coba resep ala Yummy yang mengganti ayam menjadi ikan dori. Ikan dori memiliki daging yang lembut dan rasa gurih tanpa amis. Kamu yang gak biasanya doyan ikan juga bisa ketagihan. Apalagi tambahan sambal matah yang segar dan pedas, kombinasi antara makanan lokal dan internasional yang oke banget buat dicoba. 

Meskipun terlihat mahal tapi modal pembuatan resep ini hanya Rp 55.000 dan bisa jadi 4-5 porsi. Kalau per rice box dijual seharga Rp 20.000, kamu bisa mendapat untung Rp 25.000 - Rp 45.000. Cukup menguntungkan bukan? 

Bukan pasta ala western yang creamy, kali ini kamu bisa membuat pasta merah dengan tambahan sambal matah yag meggiurkan. Ide jualan dengan bahan utama aneka warna seperti ini masih banyak diminati pasar lho. Kamu bisa mencoba mengombinasikannya dengan tambahan chicken katsu atau daging yang ditumis bersama sambal matah. 

Daging empal tak hanya enak dinikmati bersama sambal terasi atau sambal bawang, ada pula olahan nikmat yaitu menyatukan empal bersama sambal matah. Harga daging empal yang cukup mahal bisa tetap dikondisikan dengan cara penyajian yang disuwir, sehingga kamu tetap bisa menekan bujet pengeluaran.

Modalnya berkisar Rp 50.000 untuk 500 gr daging empal yang bisa diolah menjadi 4-6 porsi penyajian. Dan sebagai tambahannya, cukup taburkan bawang merah. 

Olahan sambal khas Pulau Dewata ini cocok banget buat lidah masyarakat Indonesia yang suka banget sama makanan pedas dan segar. Jadi, kamu bisa mulai ide bisnis dengan Yummy App dan makin #JagoMasak karena banyak banget resep menarik serta tips yang ada di Yummy App. 

Masa karantina dan #DirumahAja juga bakal menyenangkan karena #MasakDirumahAja dengan Yummy App itu seru!