Resep Sup Tofu Telur Dadar ala Yummy, Bikin Badan Jadi Tenang
Selama di rumah, dengan situasi tak menentu seperti sekarang, banyak orang merasakan kecemasan dan panik. Gak ada salahnya kita mencari kesibukan yang bikin merasa lebih baik. Berkreasi dengan berbagai masakan misalnya.
Nah, kamu bisa memasak comfort food yang bikin badan tenang. Salah satunya sup tofu telur dadar, seperti yang dilansir dari aplikasi memasak Yummy.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tofu udang, potong sesuai selera
- 2 sendok teh kecap ikan
- 2 butir telur
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula
- air secukupnya
Bahan pelengkap:
- nasi hangat secukupnya
- daun bawang secukupnya
- bawang putih goreng secukupnya
2. Kocok telur, kemudian goreng di atas wajan
Kocok telur di dalam wadah sampai merata, sisihkan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Goreng telur dadar di atas wajan, sembari dipotong-potong menjadi beberapa bagian dengan spatula.
3. Tambahkan air bersama bahan-bahan lainnya
Tuang air ke dalam wajan berisi telur bersama kecap ikan, asin, gula, dan merica. Aduk semua bahan sampai merata. Cicipi biar rasanya pas. Tambahkan tofu dan daun bawang ke dalamnya.
4. Masak semua bahan sampai air meresap
Masak semua bahan di dalam wajan sampai matang dengan air yang semakin berkurang. Tuang sup tofu di atas nasi hangat, kemudian sajikan bersama bawang putih dan daun bawang sesuai selera.
Gampang banget, kan masak sup tofu telur dadar? Nah, kamu bisa mengecek banyak resep lainnya di aplikasi memasak Yummy!
