TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ayam Crispy ala KFC, Garing Kriuknya Bikin Ketagihan

Gak perlu beli, cukup buat sendiri di rumah

ayam crispy ala KFC (facebook.com/Resep Kue dan Masakan Bunda)

Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng KFC? Ya, makanan berbahan dasar ayam ini memang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Rasa ayamnya yang nikmat, tentu berbeda dengan ayam goreng yang biasanya dijajakan di pinggir jalan.

Namun, buat kamu yang lebih suka masak dari pada membelinya, kali ini ada resep ayam goreng crispy ala KFC yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Simak baik-baik, ya.

1. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan

bahan-bahan ayam goreng krispy (instagram.com/melina_andreas)

Bahan-bahan:

  • 500 gram fillet ayam;
  • 500 gram tepung terigu;
  • 1 sdm tepung maizena;
  • 1 liter minyak goreng;
  • Garam secukupnya;
  • Penyedap rasa ayam;
  • Merica bubuk secukupnya;
  • Bawang putih secukupnya.

Baca Juga: Resep Crispy Chop Chicken, Ayam Tepung dengan Saus Spesial

2. Lumuri ayam dengan bumbu halus

ilustrasi marinasi daging ayam (pixabay.com/servet yigit)

Langkah pertama yaitu siapkan semua bahan, kemudian haluskan bawang putih dan garam. Selanjutnya bersihkan daging ayam, lalu lumuri dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 3 jam agar bumbu meresap.

3. Membuat adonan kering

ilustrasi mencampurkan bahan adonan kering (pixabay.com/RapidEye)

Berikutnya adalah membuat adonan kering. Pertama campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk rata. Selanjutnya, tambahkan  garam, penyedap rasa dan merica bubuk.

4. Campurkan ayam ke dalam adonan tepung

ilustrasi membaluri ayam dengan tepung (facebook.com/Rudy Lim)

Selanjutnya, ambil 6 sdm adonan kering, kemudian tuangkan air secukupnya hingga kekentalan pas. Setelah itu, ambil ayam dan celupkan ke dalam adonan basah, lalu masukkan lagi ke adonan kering.

Baca Juga: Resep Cream Soup ala KFC, Rasa Gurih dan Lembutnya Bikin Nagih! 

Verified Writer

Gilang Khuatul Akhmal

"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya