Resep Getuk Lopis Runting Khas Pati, Jajanan Tradisional yang Gurih
Pas untuk teman makan secangkir kopi!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner getuk lopis runting memang sangat populer dan menjadi makanan khas masyarakat Pati, Jawa Tengah. Jajanan tradisional ini berasal dari Desa Runting, Kecamatan Pati.
Bahan dasar dari makanan ini adalah ketela pohon atau singkong dengan taburan kelapa parut, dan gula merah. Selain itu, getuk runting juga banyak dijumpai sekitar jalan Pati-Tayu yang menuju Desa Runting.
Getuk lopis runting sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh selepas berkunjung ke Pati. Nah, jika kamu tidak mau jauh-jauh ke Pati, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho.
Berikut ini adalah resep getuk lopis runting khas Pati dan cara membuatnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- Air secukupnya
- 1/2 kg singkong
- 150 gr gula merah
- 1/2 sdt garam dapur
- 1/2 buah kelapa
- Pewarna makanan secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Singkong Karamel untuk Insprasi Camilan Baru
Baca Juga: 5 Tips Memilih Singkong yang Enak dan Matang, Kamu Wajib Tahu!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.