Resep Gulai Talang, Enaknya Bikin Rindu Kampung Halaman
Masakan lezat yang bikin rindu kampung halaman, mantap!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gulai talang merupakan makanan khas dari Jambi yang memiliki cita rasa gurih serta nikmat. Kuliner ini sangat digemari dan dirindukan oleh masyarakat, apalagi yang sedang jauh dari kampung halaman yang mungkin sulit untuk mendapatkan gulai talang ditempat perantauan.
Kuliner ini bahan dasar daging bebek dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Nah, buat kamu yang sudah tidak sabar ingin mencoba rasanya, berikut ini adalah resep gulai talang dan cara membuatnya.
1. Bahan-bahan untuk membuat gulai talang
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging bebek
- 2 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 15 cabe rawit hijau
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
Bumbu lainnya:
- 2 lbr daun jeruk
- 1 buah batang serai
Bumbu iris:
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Gulai Kikil Khas Minang yang Kenyalnya Brutal!
Baca Juga: 10 Sajian Gulai untuk Pendamping Ketupat, Pengganti Opor Ternikmat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.