TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kue Hunkwe Jagung Greentea, Tradisional Naik Kelas!

Dinikmati saat dingin bagus untuk meningkatkan mood, nih!

kue hunkwe jagung greentea (instagram.com/cemilanmaniz)
Verified Writer
Gilang Khuatul Akhmal

Kalau kamu salah satu pencinta kue tradisional, sepertinya kudu banget mencoba resep kue hunkwe jagung greentea. Yap, kali ini kue tradisional hunkwe 'naik kelas' dengan adanya tambahan rasa baru, nih. 

Cara membuat resep kue hunkwe jagung greentea cukup mudah, kok. Rasanya juga cocok untuk segala usia, jadi aman dimakan bagi anak kecil maupun dewasa. Langsung coba, yuk!

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan 

ilustrasi bahan-bahan kue hunkwe jagung greentea (twitter.com/ami.)

Bahan lapisan putih:

  • 45 gram tepung hunkwe
  • 1/2 sendok teh agar-agar plain
  • 350 ml santan
  • 100 gram gula pasir
  • Sejumput garam
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1 buah jagung manis

Bahan lapisan greentea:

  • 45 gram tepung hunkwe
  • 1/2 sendok teh agar-agar plain
  • 350 ml santan
  • 1/2 sendok teh bubuk greentea
  • Sejumput garam
  • 100 gram gula pasir

2. Membuat adonan lapisan putih 

ilustrasi membuat adonan lapisan putih (twitter.com/ami.)

Langkah pertama siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian ambil wadah, lalu masukkan tepung hunkwe, santan, dan agar-agar plain.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan gula pasir, vanili dan sejumput garam. Setelah itu, masukkan jagung manis yang telah direbus, lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Baca Juga: Resep Kue Hunkwe Nangka, Manis dan Lembutnya Bikin Ketagihan!

3. Membuat adonan lapisan hijau 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi membuat adonan lapisan hijau (instagram.com/cikgugarang.cg)

Selanjutnya siapkan wadah, kemudian masukkan tepung hunkwe, agar-agar plain, santan, dan bubuk greentea. Setelah itu, aduk hingga semuanya tercampur merata.

Berikutnya, masukkan sejumput garam, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih dan meletup-letup, kemudian setelah mengental matikan apinya.

4. Menuangkan adonan ke dalam cetakan 

ilustrasi adonan kue di cetakan (unsplash.com/Christina Branco)

Langkah selanjutnya, siapkan cetakan dari bahan aluminium foil. Kemudian ambil secukupnya adonan putih, lalu tuangkan hingga setengah isi cetakan.

Berikutnya, ambil secukupnya adonan hijau atau adonan greentea, lalu tuangkan di atas adonan putih. Lakukan hingga semua adonan habis.

Baca Juga: 10 Makanan dari Tepung Hunkwe yang Mudah Dibuat, Bikin Nagih! 

Verified Writer

Gilang Khuatul Akhmal

"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Kue
Resep Kue Basah
kue tradisional
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Murah Meriah, Harga Mulai Rp10 Ribuan

8 Restoran Milik Artis dan Selebgram di Jakarta

3 Cara Memilih dan Mengolah Ikan Shisamo yang Gampang Banget

Resep Putu Ayu Pandan Gula Merah yang Lembut dan Lumer di Mulut

5 Tips Menyimpan Paprika yang Bisa Awet sampai Berbulan-bulan

[QUIZ] Kami Tahu Rasa Gelato Kesukaanmu Berdasarkan Warna Favoritmu!

5 Tips Memilih Serai untuk Memasak, Aroma Harus Segar!

Resep Abon Ikan Tongkol, Cocok Dijadikan Stok Lauk Berminggu-minggu

[QUIZ] Berdasarkan Makanan Kesukaanmu, Ini Member Aespa yang Mirip Kamu!

5 Fungsi Nanas untuk Olahan Daging, Banyak Manfaat!

Bayi Prematur 'Diwisuda' Usai di NICU Selama 128 Hari

7 Resep Camilan Berbahan Dasar Biskuit untuk Bayi

5 Cara untuk Terus Semangat Bermain Tenis bagi Pemula ala Atlet Tenis

Tak Hanya untuk Kulit, Ini Manfaat Panthenol untuk Kesehatan Rambut

Apa Itu Posesif? Ini Arti, Ciri dan Cara Menanganinya Dalam Hubungan

20 Contoh Surat Lamaran Kerja Tulis Tangan Beserta Cara Membuatnya