Resep Nasi Tepeng Khas Bali, Aroma Rempahnya Bikin Sedap
Cita rasa masakan daerah yang gurih, dan nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner khas dari Provinsi Bali memang sangat beragam, dan memiliki cita rasa yang lezat. Jadi buat kamu yang suka berwisata ke pulau Bali, jangan lewatkan untuk mencicipi kulinernya, ya.
Nah, kali ini ada makanan khas dari Bali bernama nasi tepeng. Nasi ini, dibuat dengan menggunakan campuran rempah-rempah, dan dipadukan dengan sayuran berserat.
Cara membuatnya juga mudah, kok. Dari pada penasaran, yuk, langsung saja simak resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 350 gr beras
- 150 gr nangka muda
- 1 buah terong ungu
- 400 ml air
- 4 lbr daun salam
- 2 btg serai
- 1 sdt garam
- 1 ltr santan
- 1/4 kunyit bubuk
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Cabai rawit secukupnya
Bahan pelengkap:
- Telur goreng
- Ayam goreng
Baca Juga: 6 Makanan Pedas Khas Banyuwangi yang Nikmat, Menggoyang Lidah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.