Resep Perkedel Kentang Daging, Cara Membuatnya Sangat Mudah dan Simpel
Bisa jadi lauk yang lezat!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perkedel kentang memang menjadi salah satu lauk makan yang disukai oleh sebagian besar orang. Cita rasanya yang gurih serta nikmat, membuat perkedel kentang menjadi menu favorit dimeja makan. Olahan perkedel kentang bisa dibuat menjadi beberapa varian. Seperti perkedel kentang daging misalnya.
Nah, buat kamu yang tertarik untuk mencobanya, yuk simak resep berikut ini, ya!
Caranya sangat mudah dan simpel, lho.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang
- 50 gram daging sapi
- 1 butir telur
- 2 batang daun seledri
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Empuk, Pakai Bumbu Ini Lebih Enak dan Wangi!
Berikutnya cincang 50 gram daging sapi, lalu campurkan bersama bahan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun seledri, lalu aduk hingga tercampur rata.
Selanjutnya ceplok 1 butir telur, kemudian ambil bagian kuningnya saja. Campurkan dengan bahan sebelumnya, lalu aduk dan diamkan selama 5 menit.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang ala Rumah Makan Padang, Gurihnya Menggoda
Siapkan piring saji, lalu letakkan perkedel diatasnya. Sajikan untuk lauk makanan atau bisa juga dijadikan cemilan dengan cocolan saus sambal. Dijamin makan makin nikmat, deh.
Tips agar perkedel tidak terlalu banyak mengandung minyak, yakni saat menggoreng cukup dibalik sekali saja. Pastinya jadi makin sehat, kan? Tunggu apalagi, yuk buruan coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.