Resep Soto Kambing, Kuliner Nikmat yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Tak perlu beli, kamu pun bisa bikin soto kambing sendiri
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Soto merupakan makanan yang sangat digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia. Cita rasanya yang terkenal lezat dan gurih memang tidak perlu diragukan lagi.
Soto ayam dan soto daging sapi mungkin menjadi salah satu jenis soto yang biasa kalian nikmati karena mudah untuk dijumpai. Namun, bagaimana dengan soto kambing?
Berikut ini ada resep soto daging kambing yang bisa kalian coba sendiri untuk memasaknya di rumah. Jadi gak selalu makan soto yang itu-itu saja.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing
- 1.200 ml air matang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 ruas lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh jintan bubuk
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan pelengkap:
- Lontong
- Telur asin
- Kecambah
- Kubis, rajang
Baca Juga: 5 Rekomendasi Soto Betawi di Jakarta Barat Ini Terkenal Lezat!
Baca Juga: 5 Ragam Sate Kambing di Indonesia, Beda Rasa tapi Sama Nikmatnya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.