TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakwan Spesial Isi Labu Siam yang Sehat dan Menggugah Selera

Empuknya bikin ngiler!

cookpad.com/Marlina Rosa

Seperti yang telah kita ketahui bahwa labu siam adalah salah satu jenis sayuran buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuk manusia. Beberapa diantaranya adalah menurunkan darah tinggi, dan bahkan sangat cocok untuk wanita hamik karena mengandung folat (vitamin B9) yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Nah, tidak hanya diolah dalam olahan sehari-hari seperti ditumis atau direbus namun ternyata labu siam dapat diolah ke dalam beberapa makanan yang unik lho. Salah satu diantaranya adalah diolah menjadi bakwan yang tentunya akan membuat tekstur dari bakwan tersebut tambah empuk dan berisi.

Mau tahu bagaimana cara pengolahannya dan apa saja yang dibutuhkan? Simak dalam artikel berikut ini!

Baca Juga: 8 Gorengan dari Berbagai Negara, Ada yang Mirip Bakwan!

1. Bahan yang dibutuhkan

cookpad.com/Marlina Rosa

Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

  • Tepung terigu
  • Labu siam 3 buah (kupas kulitnya dan parut terlebih dahulu)
  • Daun bawang secukupnya (iris kecil-kecil)
  • Bawang putih (dihaluskan)
  • Udang rebon
  • Merica (dihaluskan)
  • Minyak goreng
  • Air secukupnya

2. Cara membuat

cookpad.com/Marlina Rosa

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat bakwan isi labu siam:

  1. Cucilah labu siam terlebih dahulu kemudian remas parutan labu siam dengan menggunakan garam
  2. Masukan dan campurkan parutan labu siam dengan irisan daun bawang, bawang putih dan merica yang telah dihaluskan, udang rebon secukupnya kemudian aduk dan uraikan hingga merata
  3. Setelah itu, masukan sedikit tepung terigu dan air dan aduk sesuaikan hingga campurannya berbentuk adonan namun tidak terlalu lengket dan juga tidak terlalu lembek atau cair
  4. Langkah terakhir adalah menggoreng sedikit-demi sedikit adonan pada minyak yang telah dipanaskan
  5. Sajikan pada wadah yang telah disiapkan

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu, Bisa Jadi Camilan di Saat Akhir Pekan

Verified Writer

Abdi Mauninho

Menulis dan membaca adalah cara terbaik untuk melihat dunia dari sisi yang berbeda. - fb: Abdi Mauninho - ig: @abdie_14 - Youtube: Tapaleuk TV

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya