10 Inovasi Pancake Unik, Ada yang Gurih dengan Sayuran!

2. Pad thai pancakes

Pancake yang biasa dijual di banyak restoran ataupun yang dibuat di rumah dibuat dengan rasa manis yang dominan. Namun bagaimana dengan pancake yang dibuat dengan cita rasa gurih yang dominan? Pad Thai Pancake-lah jawabannya.

Dalam pancake ini terdapat mie dan juga sayuran-sayuran lain yang membuat rasa dari pancake ini begitu gurih. Mungkin di Indonesia makanan ini mirip seperti martabak telor.

3. Battered mars bar pancakes

Sebuah restoran bernama Shrove Tuesday di wilayan Aberdeen, Skotlandia menghidangkan hidangan pancake yang tidak biasa yang dinamakan Battered Mars Bar Pancakes.

Makanan ini adalah sebuah crepes yang diisi dengan cokelat dan karamel setelah itu digoreng sampai garing sehingga menghasilkan tekstur yang renyah.

4. Rainbow pancakes

Beberapa waktu yang lalu di Indonesia sangat viral dengan adanya rainbow cakeyaitu sebuah kue yang terdiri dari warna-warna pelangi yang membuat kue tersebut sangat indah. Namun, bagaimana dengan Rainbow Pancake?

Rainbow Pancake ini sama seperti pancake pada umumnya dalam pembuatannya. Hanya saja pancake ini diberi pewarna makanan untuk membuat warna-warna pada setiap lapisannya yang membuat pancake lebih berwarna. 

5. Blueberry and avocado pancakes

Pancake biasanya memiliki adonan telur dan terigu yang dominan. Namun bagaimana jika dalam adonan tersebut terdapat alpukat? Inilah yang dicoba dalam hidangan Blueberry and Avocado Pancakes.

Makanan ini begitu manis dan kaya akan tekstur di setiap lapisannya, ditambah lagi beragam rasa karena terdapat topping blueberry pada pancake ini.

6. Green tea crepes with matcha ricotta filling

Matcha atau serbuk teh hijau asal Jepang beberapa waktu lalu menjadi favorit warga Indonesia. Hampir di setiap makanan atau minuman pasti terdapat rasa matcha, tak terkecuali dengan pancake.

Green Tea Crepes with Matcha Ricotta Filling adalah pancake dengan campuran adonan matcha di dalamnya. Tambahan topping krim, stoberi, dan madu membuat pancake ini kaya akan rasa.

7. Macaroni cheese pancakes

Kita sangat familiar dengan hidangan mac and cheese yang hampir selalu ada di restoran. Namun, bagaimana jika mac and cheese ini digabungkan dengan pancake yang biasanya mempunyai cita rasa manis? Macaroni Cheese Pancakes adalah jawabannya.

Kamu akan dengan mudahnya menemukan Macaroni Cheese Pancakes ini di Amerika Serikat. Sebab makanan ini memiliki banyak penggemar di sana.

8. Burger pancakes

Jika kamu berpikir yang di tengah itu adalah daging, maka kamu salah besar. Konsep burger pancake ini sama seperti rainbow pancake sebelumnya yaitu cukup menambahkan pewarna makanan yang sesuai dengan warna dari burger sehingga pancake ini terlihat seperti burger pada umumnya.

9. Sweet potato, kale, and quinoa fritters

Ubi jalar dan kale dibuat menjadi pancake? Banyak orang pasti terheran-heran dengan konsep tersebut. Namun Sweet potato, kale, and quinoa fritters dapat menjawab keheranan tersebut karena bisa dibilang bahwa makanan ini menjadi hidangan yang berhasil.

Sweet potato, kale, and quinoa fritters dibuat dari adonan pancake seperti biasa lalu ditambahkan dengan ubi jalar, kale, abon serta rempah-rempah yang membuat rasa dari pancake ini begitu gurih.