5 Resep Cemilan Lebaran yang Awet & Tahan Lama, Yuk Bikin!
#MasakItuGampang Bisa kamu bikin dari sekarang nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat Lebaran pasti banyak orang sibuk mempersiapkan berbagai hidangan untuk disajikan. Salah satu makanan penting yang selalu tersaji dalam meja tamu ialah kue kering atau cemilan.
Meskipun masih ada waktu beberapa hari lagi menjelang Lebaran, kamu bisa lho menyiapkan berbagai cemilan yang memiliki daya tahan kuat dan awet hingga waktunya Hari Raya nanti. Penasaran? Lanjut ke bawah!
1. Biji Ketapang
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 50 gr kelapa parut yang disangrai
- 1 butir telur
- 2 sdm santan kental
- 2 sdm mentega cair
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat :
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kelapa sangrai, gula dan vanili bubuk dalam satu wadah
- Tambahkan telur, santan kental, dan mentega cair ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis
- Ambil sedikit adonan, bentuk adonan menjadi memanjang. Potong atau iris adonan sepanjang 2cm
- Panaskan minyak, goreng adonan ketapang dengan api yang kecil
- Setelah bewarna kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Agar ketapang awet dan tahan lama simpan dalam toples kaca kedap udara.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.