TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Mango Swiss Roll, Lembut dan Creamy Abis! 

Semua kalangan pasti suka

Mango swiss roll (instagram.com/tik_tipawan)
Verified Writer
bocah bandung99

Hidangan penutup di rumahmu yang itu itu saja? Kamu tidak perlu khawatir. Ada satu hidangan yang bisa kamu bisa coba, yakni mango swiss roll. Mango swiss roll merupakan sejenis bolu gulung yang diisi dengan heavy cream, ditambah buah potongan mangga, dan tentunya digulung menjadi satu.

Kehadiran buahnya memang memberikan kesan segar pada hidangan penutup yang satu ini. Selain itu, kamu juga akan merasakan kelembutan di mulut ketika melahapnya. Bila kamu berminat membuatnya, simak resep selengkapnya pada ulasan berikut.

1. Bahan-bahan yang diperlukan  

Mangga (pexels.com/Riki Risnandar)

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 60 gram tepung kue
  • 200 ml heavy cream
  • 100 gram gula pasir
  • 1 buah mangga

Baca Juga: Resep Semur Jengkol dan Cara Membuatnya yang Empuk, Gak Bau!

2. Buat adonan kue   

ilustrasi membuat adonan (pixabay.com/congerdesign)

Pertama, campur seluruh telur utuh dengan 80 gula pasir dalam sebuah wadah. Lalu hangatkan campuran/adonan hingga 35-40°C sembari dikocok dengan hand mixer.

Tambahkan ekstrak vanili, kemudian kocok dengan hand mixer sampai berwarna keputihan dan mengembang. Setelah itu, ayak tepung kue ke dalam adonan dan aduk kembali hingga kalis.

3. Panggang adonan kue  

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi pemanggangan (instagram.com/_southcoastrelining)

Tuang adonan ke dalam roll pan (loyang khusus bolu gulung). Lalu ratakan permukaannya dan panggang dalam oven.

Usahakan suhu dalam oven kurang lebih 190°C selama 12 sampai 15 menit. Setelah itu, angkat dari loyang dan biarkan bolu mendingin terlebih dahulu.

4. Tambahkan heavy cream dan irisan mangga

ilustrasi menambahkan beberapa bahan (youtube.com/HidaMari Cooking)

Campur dan kocok heavy cream dan 18 gram gula dalam suatu wadah. Kemudian siapkan bolu yang telah dipanggang dan oleskan campuran heavy cream pada permukaan bolu. 

Lalu kupas mangga dan iris-iris sesuai ukuran yang diinginkan. Tambahkan beberapa irisan mangga di atasnya, kemudian gulung. 

Baca Juga: Resep Abon Sapi Pedas, Stok Lauk yang Tahan Lama

Verified Writer

bocah bandung99

I will write an amazing researched article

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
mango
Resep
kue
dessert italia
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett, Tuntut Hak Asuh Anak

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

Adu Gaya Iqbaal Ramadan dan Suga BTS yang Disebut Mirip

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar