TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Yoghurt Kelapa, Cocok untuk Diet Vegan Lho!

Pas juga dihidangkan ketika cuaca panas

ilustrasi yoghurt kelapa (unsplash.com/ Ellieelien)
Verified Writer
bocah bandung99

Yoghurt sudah dikenal masyarakat sebagai minuman bergizi dan baik bagi pencernaan. Minuman ini sendiri sudah berinovasi menjadi berbagai macam rasa, salah satunya adalah yoghurt kelapa. 

Teksturnya yang selembut layaknya sutra menjadi daya tarik tersendiri. Tak hanya itu, minuman ini juga cocok dikonsumsi bagi kamu yang ingin atau sedang menjalani diet vegan, lho.

Bahan bahannya sendiri tidak ada yang berasal dari produk hewani, berikut resep lengkap yoghurt kelapa.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan (pixabay.com/Couleur)

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir daging kelapa muda 
  • 120 ml air
  • 1 gram bubuk bibit yoghurt  
  • Buah beri secukupnya
  • Oatmeal atau granola secukupnya
  • Sirup mapel secukupnya

Baca Juga: 6 Perbedaan Greek Yoghurt dan Yoghurt Biasa, Gak Hanya Beda Kandungan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Campurkan beberapa bahan

ilustrasi menghaluskan daging kelapa (pexels.com/ cottonbro)

Mula-mula, tuangkan 1 cangkir air ke dalam blender. Tambahkan daging kelapa muda yang telah dikupas. Lalu nyalakan blender dengan kecepatan tinggi. Setelah teksturnya cukup kental, tuangkan ke dalam mangkuk. 

3. Tambahkan bibit yoghurt

ilustrasi bibit yoghurt (minimalistbaker.com)

Dengan menggunakan peralatan non-logam yang sudah disterilkan, masukkan dan aduk 1 gram bibit yoghurt ke dalam campuran bahan tadi. Hindari mangkuk dan peralatan logam karena dapat membunuh bakteri, termasuk bakteri baik. Pastikan tercampur dengan baik, sehingga bakteri baik baik tersebar secara merata.

4. Diamkan pada suhu kamar

ilustrasi mendiamkan yoghurt (minimalistbaker.com)

Tutupi wadah dengan sepotong kain katun tipis dan biarkan pada suhu yang konsisten (suhu kamar) sekitar 25 derajat celsius selama 18 jam. Semakin lama dibiarkan yoghurt kelapa, maka akan semakin tajam rasa yang dihasilkan.

Baca Juga: 5 Aneka Rasa Olahan Yoghurt Smoothie untuk Ide Minuman Segar di Rumah

Verified Writer

bocah bandung99

I will write an amazing researched article

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
yoghurt
Resep
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja