Resep Ikan Salmon Kuah Bening, Menyegarkan
Cita rasa makanan berkuah yang lezat dan bikin ketagihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa di antara kalian yang dapat menolak kelezatan ikan salmon? Kombinasi dagingnya yang lembut dengan cita rasa lezat khas lautnya, menjadi daya tarik utama bagi para pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat, ikan salmon juga kaya akan gizi. Dalam seporsi ikan salmon mentah yang setara dengan 100 gram, terkandung di dalamnya protein, lemak, magnesium, kalium, zinc, selenium, folat, vitamin, hingga asam lemak omega-3.
Salah satu sajian paling lezat untuk menikmati ikan salmon adalah menyajikannya dalam sebuah kuah bening yang segar dan gurih. Kuah bening ikan salmon merupakan perpaduan sempurna antara kelezatan ikan laut dengan sentuhan segar sayuran. Santapan yang satu ini sangat cocok disajikan santapan sehari-hari maupun hidangan spesial dalam acara keluarga.
Bagi yang sedang mencari ide makanan berkuah yang mudah dan lezat, kalian dapat mengikuti resep ikan salmon kuah bening di bawah ini. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: 5 Hidangan Sup Salmon yang Mengesankan, Semua Enak!
Bahan Ikan Salmon Kuah Bening
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan salmon, potong menjadi potongan kecil
- 1 liter kaldu ikan atau air
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.