Resep Ekado Telur Puyuh yang Simpel, Mudah Dibuat dan Lezat!
Cocok untuk stok makanan di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi kalian yang gemar makan di restoran Jepang mungkin sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini. Ekado namanya, yakni salah satu makanan dengan bahan dasar telur puyuh, udang dan kembang tahu.
Tekstur luarnya yang crunchy membuat ekado banyak digemari. Tak perlu beli, kalian juga dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep ekado telur puyuh yang simpel untuk kamu coba di rumah. Check this out!
Baca Juga: 9 Makanan Jepang dengan Imbuhan Kata “Yaki” Paling Enak dan Populer
1. Bahan ekado telur puyuh
Bahan utama:
- 20 lembar kulit tahu
- 20 batang daun kucai, blansir
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isian:
- 250 gram daging ayam cincang
- 150 gram udang kupas, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica putih bubuk
- 20 butir telur puyuh, rebus
Baca Juga: Resep Bikin Ekado Telur Puyuh yang Enak ala Yummy, Renyah dan Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.