TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Lumpia Rebung Udang, Lezat dan Mengenyangkan!

Lumpia rebung udang ditambah saus lebih nikmat, lho

ilustrasi lumpia rebung (instagram.com/lumpiajuraga.bpn)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Siapa di antara kalian pencinta lumpia goreng? Teksturnya yang garing ditambah dengan rasanya yang gurih itulah yang membuat banyak orang tergila-gila akan kelezatan lumpia. Belum lagi beragam isiannya yang dapat kalian kreasikan. Salah satu isian lumpia yang paling populer adalah rebung udang. 

Bagi kalian yang ingin mencoba membuat lumpia rebung udang, berikut ada resep lumpia rebung udang yang lezat dan mengenyangkan. Check this out!

Bahan Lumpia Rebung Udang

ilustrasi tepung (unsplash.com/Olga Kudriatseva)

Bahan isian:

  1. 500 gram rebung rebus 
  2. 200 gram udang kupas
  3. 3 siung bawang merah, haluskan
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. Daun bawang secukupnya, iris tipis
  6. 2 sdm kecap manis 
  7. 1 sdt gula
  8. 1 sdt garam 
  9. 1 sdt merica bubuk 

Bahan kulit:

  1. 250 gram tepung terigu 
  2. 2 butir telur 
  3. 1 sdt garam 
  4. Air secukupnya

Baca Juga: Resep Lumpia Sayur ala Anak Kos, Bikinnya Simpel dan Cepat

Cara Membuat

ilustrasi menggoreng (unsplash.com/Permanand Jagnandan)
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, udang dan rebung. Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica bubuk. 
  2. Untuk membuat kulit, kocok telur lalu tambahkan garam, tepung terigu dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental. 
  3. Panaskan teflon, olesi margarin dan tuang adonan kulit. Bikin sampai semua adonan habis. 
  4. Ambil kulit lumpia lalu isi dengan rebung udang lalu lipat menyerupai amplop panjang. 
  5. Goreng lumpia pada minyak panas hingga sedikit kecokelatan. 
  6. Lumpia rebung udang siap dinikmati

Baca Juga: Resep Kulit Lumpia Gulung Crispy, Renyahnya Super Nagih!

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
lumpia
recipes
makanan enak
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Seblak Diusulkan sebagai Warisan Budaya, Ternyata Ini Alasannya!

9 Resep Nasi Goreng Spesial dan Cara Membuatnya yang Enak

5 Tips Membuat Kayu Manis Bubuk Homemade dengan Mudah

Resep Ayam Goreng Sambal Rawit, Lauk Andalan Pelengkap Nasi Hangat

Resep Patin Bakar Sederhana yang Bumbunya Meresap ke Dalam

Resep Kulit Goreng Cabai Garam yang Praktis dan Renyah

5 Olahan Buah untuk Menu Sarapan Sehat, Bikinnya Gak Ribet

7 Ide Menu Sarapan ala Korea Selama Seminggu yang Bikin Semangat

Resep Tumis Bayam Tauco, Lauk Makan Siang yang Nikmat dan Bergizi

5 Resep Camilan Berbahan Oncom yang Gurihnya Ngangenin!