Patut Dicoba, 10 Homemade Snack yang Cocok Jadi Kudapan Saat Lebaran

2. Mac and cheese bites

Selain lebih praktis, mac and cheese bites juga memiliki tekstur yang berbeda dari mac and cheese biasa karena dimasak dengan cara dipanggang. Kamu hanya butuh enam bahan, yaitu makaroni, mentega, keju, susu, dan tepung, hemat bukan? Walau bahan-bahannya sederhana, mac and cheese bites punya rasa gurih khas tersendiri. Suasana lebaran bakal terasa lebih fresh dan new kalau kamu menyajikan cemilan ini.

3. Spicy baked sweet potato wedges

Buat cara makan ubi menjadi lebih fancy dengan mengkreasikannya menjadi spicy baked sweet potato wedges. Snack ini dapat kamu buat di rumah karena bahannya sangat simple. Kamu tinggal iris-iris ubi, taburi dengan minyak hingga merata. Lalu tempatkan ubi di loyang, beri taburan campuran garam, bubuk cabai, dan garlic powder.

Panggang ubi hingga matang. Kemudian aduk mayonaise dan saus sambal bersamaan untuk dijadikan celupan dari ubi yang sudah dipanggang tadi. Kamu dapat menyiapkan snack ini beberapa menit sebelum menjamu kerabat yang lebaran ke rumah agar bisa disajikan fresh from the oven.

4. No-bake peanut butter treats

Camilan manis ini akan jadi mood booster yang disukai terutama bagi anak-anak. Kamu hanya butuh oats, peanut butter, dan madu atau maple syrup untuk membuat cemilan ini. Oats harus kamu haluskan terlebih dahulu menggunakan blender sampai berubah menjadi tepung.

Setelah itu, kamu bisa menambahkan peanut butter dan madu atau maple syrup hingga membentuk adonan padat yang bisa kamu bentuk bulat-bulat kecil. Dengan tiga bahan saja, kamu sudah bisa menghasilkan cemilan lebaran yang praktis namun menggiurkan.

5. Cheese crackers

Ternyata membuat biskuit keju sendiri di rumah itu gampang, lho! Bahan-bahannya hanya tepung gandum utuh, keju cheddar, unsalted butter, garam, dan air. Semua bahan tadi tinggal kamu campurkan ke dalam food processor sampai menyatu. Kemudian, adonan dipipihkan untuk dicetak sesuai bentuk biskuit yang kamu inginkan.

Setelah itu panggang hingga kuning kecoklatan. Cheese crackers adalah snack ringan yang cocok jadi kudapan saat sedang mengobrol dan bertukar kabar dengan saudara setelah lama tak bersua.

6. Beef sausage rolls

Kudapan ini adalah salah satu pilihan kalau kamu ingin menyajikan snack yang bercita rasa kuat dan punya variasi tekstur. Daging cincang yang dicampur dengan berbagai rempah akan melahirkan perpaduan yang unik saat dipasangkan dengan puff pastry. Snack gurih ini bisa jadi kudapan lebaran yang pas karena disajikan dalam bentuk bite-sized sehingga tidak membuat perut terasa penuh.

7. Potato chips

Kamu bisa membuat keripik kentang sendiri di rumah sebagai alternatif snack yang lebih sehat. Kentang harus diiris tipis agar menghasilkan tekstur keripik yang crispy. Cemilan ini dijamin banyak diserbu baik oleh orang dewasa maupun anak-anak karena rasanya yang tidak neko-neko sehingga masuk ke lidah siapa saja. Kamu bisa membuat seasoning mixture yang terdiri dari garlic powder, garam dan merica untuk rasa gurih keripik kentang yang pas.

8. Nutella fudge

Siapa sih yang bakal menolak nutella? Snack simple yang mudah dibuat ini akan memanjakan kamu dan keluargamu yang sweet tooth. Satu cup nutella dicampur dengan butter, ekstrak vanilla, garam, gula halus, serta kacang mede atau almond untuk menambah rasa dan tekstur. Simpan di kulkas selama kurang lebih empat jam untuk mendapatkan tekstur fudge yang padat dan tidak kelembekan. Potong kotak-kotak kecil agar lebih praktis untuk dinikmati.

9. Chicken spring rolls

Snack ini bisa jadi makanan pembuka sebelum makanan berat karena cita rasanya yang ringan namun tetap menggugah selera. Tekstur chicken spring rolls bervariasi karena ada perpaduan dari kulitnya yang renyah dan isiannya yang crunchy dari sayuran seperti wortel dan kol. Cemilan ini bisa jadi gorengan versi lebih sehat karena homemade, jadi kamu bisa menyesuaikan bahan-bahannya dengan preferensi yang menurutmu lebih aman.