TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Langkah Mudah Bikin Puding Sutra Mangga, Segar dan Creamy Parah!

Dessert untukmu si pencinta mangga

ilustrasi puding sutra mangga (instagram.com/vitakwee)

Puding merupakan salah satu dessert yang disukai banyak orang. Nah, resep puding berikut merupakan puding mangga yang teksturnya lembut dan creamy. Paling cocok dinikmati dingin-dingin. Apalagi topingnya merupakan mangga segar yang bikin mulut jadi ketagihan. 

Karena salah satu bahannya dari buah asli, tentunya puding sutra mangga ini kaya akan vitamin dan menyehatkan. Kamu punya stok mangga di rumah? Bikin puding sutra mangga yuk!

1. Bahan untuk membuat puding sutra mangga

ilustrasi puding sutra mangga (instagram.com/vitakwee)

Bahan :

  • 1 bungkus bubuk jeli mangga
  • 1/2 sdt agar bubuk
  • 1 buah mangga ukuran besar, chopper halus
  • 75 ml jus mangga
  • 1 kaleng susu kental manis 
  • 1500 ml air
  • 1 sdm maizena, larutkan sedikit air
  • Sejumput garam

Topping:

  • Potongan mangga kecil-kecil secukupnya

Baca Juga: 5 Resep Minuman Berbahan Mangga Paling Segar dan Bikin Mood Naik

2. Haluskan mangga terlebih dahulu

ilustrasi mangga (pexels.com/Roman Odintsov)

Kupas dan potong mangga menjadi ukuran kecil. Lalu haluskan mangga dengan menggunakan chopper. Setelah halus, sisihkan terlebih dahulu. 

3. Masak semua bahan puding

ilustrasi pria memasak (pexels.com/cottonbro)

Siapkan panci lalu masak semua bahan kecuali mangga yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Baru kemudian masukkan mangga halus tadi lalu angkat dan tuang ke dalam cup. Tunggu hingga dingin.

4. Siapkan topping mangga

ilustrasi memotong mangga (pexels.com/ron-lach)

Siapkan potongan mangga seukuran dadu atau potongan kotak kecil-kecil. Puding sutra mangga ini paling mantap ketika disajikan dingin-dingin. Sehingga kamu pun bisa menyimpannya di kulkas terlebih dahulu.

Baca Juga: 5 Olahan dari Mangonada, Mangga Pedas dan Segar!

Verified Writer

Amina Sy

...........................................

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya