Resep Spicy Gyudon, Bumbu Meresap dengan Wangi Daun Ketumbar
Bumbunya benar-benar seenak itu!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging paling nikmat disantap bareng nasi hangat, apalagi dagingnya kaya bumbu seperti resep spicy gyudon ini. Jadi makin kalap, deh. Gyudon atau yang bisa disebut juga beef bowl ini merupakan makanan Jepang yang biasanya berupa irisan daging berbumbu disajikan di atas semangkuk nasi.
Sesuai namanya, resep spicy gyudon kali ini memiliki cita rasa pedas disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Ada aroma daun ketumbar juga jika kamu sangat menyukainya. Untuk resepnya, scroll ke bawah yuk!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- Daging shabu-shabu
- 1 buah bawang bombay iris
- 1 sdm bawang putih halus
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe rawit hijau
- 1 sdm bumbu gyudon
- 1 sdm chili oil/minyak cabe
- 1 centong minyak panas mendidih
- 1 sdm biji wijen
- Seikat daun ketumbar
Baca Juga: Resep Perkedel Ambon, Resep Kreasi Bung Karno dalam Buku Mustika Rasa
Selanjutnya haluskan bawang putih menggunakan ulekan ataupun chopper dan siapkan pula irisan bawang bombay. Hidupkan kompor lalu panaskan wajan berisi sedikit minyak goreng. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay.
Aduk-aduk tumisan tadi dengan spatula dan tunggu hingga harum. Berikutnya masukkan daging shabu-shabu tadi. Lanjutkan dengan menambahkan bumbu gyudon instan, kamu bisa membelinya di market terdekat. Jangan lupa pula tambahkan minyak cabe.
Baca Juga: Resep Cupcake Labu Kuning yang Nikmat, Manisnya Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.