Resep Tempe Saus Mentega, Masakan Praktis yang Menggugah Selera
Biar gak melulu masak tempe goreng tepung saja
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tidak kenal tempe. Lauk pendamping nasi ini selain murah juga kaya akan gizi. Tak hanya itu, cara memasaknya pun cukup mudah karena hanya tinggal digoreng.
Menjadi salah satu menu harian, tentu pasti bosan jika tempe hanya digoreng saja, kan? Nah, banyak sekali olahan tempe yang perlu kamu coba. Salah satunya tempe saus mentega ini.
Dimasak dengan cara dihaluskan bersama bumbu dan tepung, ditambah saus kental yang meresap sempurna bakal gak berasa kalau lagi makan tempe. Yuk, bikin tempe saus mentega dengan resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan utama:
- 200 gram tempe
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- merica secukupnya
Bahan adonan basah:
- 3-5 sdm terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 5-10 sdm air
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sdm margarin
- 3-5 sdm kecap manis
- 1-2 sdm saus tiram
- 1-2 sdm kecap inggris
- 50-100 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/2-1 buah jeruk nipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1-2 batang bawang daun, iris 2 cm
Baca Juga: Resep Orem-orem Ayam, Olahan Tempe Khas Malang yang Legendaris
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Khas Malang yang Enak dan Anti Hancur
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.