Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kamu bingung mau masak apa hari ini? Tenang sekarang ada Yummy App yang bisa memandu kalian #MasakDiRumahAja biar #JagoMasak karena #MasakItuGampang.
Untuk kamu yang kebingungan ingin memasak menu apa, Yummy App menyediakan beberapa menu rumahan lezat yang bisa kamu coba. Berikut ini contohnya.
1. Terong jamur tempe meatball
Bahan dasar:
- 1 buah terong, kupas dan potong dadu
- 200 gr jamur portobelio, potong sesuai selera
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 butir telur
- 90 gr tepung panko
- 75 gr keju parmesan
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt italian seasoning
- Garam
- Lada hitam
- Saus marinara instan
Bahan pelengkap:
- Spageti, rebus hingga al dente
- Daun basil
Cara membuat:
- Siapkan teflon, tumis sedikit minyak kemudian masukkan terong, jamur, dan juga tempe. Masak hingga semua bahan matang dan lunak. Sisihkan.
- Masukkan terong, jamur, dan tempe ke dalam food processor, tambahkan tepung panko, keju parmesan, bawang putih, telur, italian seasoning, garam, dan lada hitam. Proses hingga semua lembut dan tercampur rata.
- Bentuk bulat-bulat adonan dan letakkan pada loyang yang sudah diberi alas, kemudian oven selama 20-25 menit pada suhu 190 C hingga adonan menjadi padat dan kecokelatan. Sisihkan.
- Panaskan saus marinara ke dalam pan, kemudian masukkan bola-bola terong ke dalam saus. Sesekali sendokkan saus ke atas bola-bola terong, sisihkan.
- Sajikan terong jamur meatball dengan bahan pelengkap sesuai selera.
2. French toast isi ragout
Bahan:
- 100 gr ragout
- 4 lembar keju sliced
- 4 lembar roti tawar
- 100 ml susu cair
- 3 butir telur
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm margarin
Cara membuat:
- Letakkan keju sliced di atas selembar roti, lalu beri sisa ragout pie.
- Beri keju sliced lagi di atasnya, lalu tutup dengan roti.
- Campurkan telur dengan lada hitam, garam dan susu. Kocok. Celupkan roti ke dalam campuran telur.
- Lelehkan margarin, lalu masukkan roti yang sudah dicelup. Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.
- Sajikan.
Baca Juga: Pilih Makanan Pedas Berikut Ini dan Kami Bisa Tahu Kepribadianmu!
3. Naan bread with beef tandoori
Bahan:
- 2 lembar roti naan
- 250 gr daging
- 100 gr bumbu tandoori
- 100 gr mentega
- 1 sdm gula
- 2 sdt garam
- 2 sdt beef powder
- 1 sdm bawang bombay bubuk
- 4 buah tomat cincang
- 500 ml cooking cream
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan teflon, lalu lelehkan mentega di atasnya. Setelah itu tumis daging hingga setengah matang dan mengeluarkan jus.
- Tambahkan bumbu tandoori, gula, garam, beef powder, dan bawang bombay bubuk. Aduk dengan spatula kayu hingga tercampur rata.
- Tambahkan potongan tomat ke dalam tumisan lalu aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan cooking cream ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata. Tutup teflon dan masak beef tandoori dengan api kecil hingga matang dan dagingnya empuk.
- Setelah matang dan memastikan dagingnya empuk, angkat dan sisihkan. Sajikan beef tadoori dengan roti naan dan taburi dengan daun bawang.
4. Dori bites sambal matah
Bahan fish and chips:
- 500 gr ikan dori fillet
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- 5 sdm tepung maizena
- 1 sdt penyedap
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan kering:
- 6 sdm tepung maizena
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
Bahan sambal matah:
- 5 buah bawang merah, iris
- 8 cabai rawit, iris
- 3 lbr daun jeruk, iris
- 2 batang serai, iris bagian putihnya
- Garam
- Gula
- Terasi bakar
- 1 sdt jeruk nipis
- Minyak kelapa panas secukupnya
Cara membuat:
- Sambal matah: campurkan bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, serai, garam, gula, terasi bakar, dan minyak kelapa panas. Aduk rata, terakhir beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, penyedap rasa, dan telur. Aduk rata. Lumuri ikan hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung maizena dan tepung serbaguna, aduk rata. Celupkan ikan pada adonan kering hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Sajikan ikan yang sudah digoreng dengan siraman sambal matah.
5. Bihun seafood
Bahan:
- 150 gr bihun
- 6 buah bakso, potong-potong
- 250 gr kerang
- 200 gr cumi, potong-potong
- Sawi secukupnya
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm minyak wijen
- 200 ml kaldu ayam
Cara membuat:
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur kemudian tumis hingga kecokelatan.
- Masukkan kaldu ayam, cumi, bakso, kerang, garam, kecap ikan, garam, dan merica kemudian aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan sawi kemudian masak hingga setengah matang.
- Masukkan bihun dan minyak wijen, lalu aduk hingga semua tercampur rata.
- Sajikan.
6. Bala-bala keju
Bahan:
- 1 buah wortel, parut
- 150 gr kol, iris tipis
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr tepung beras
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm cabai bubuk
- 200 ml air
Cara membuat:
- Campurkan wortel, kol, tepung terigu, tepung beras, telur, garam, merica, ketumbar bubuk, penyedap rasa, cabai bubuk, dan air.
- Aduk semua menjadi satu. Masukkan potongan keju, dan bawang daun.
- Tuang satu sendok adonan lalu goreng dalam minyak panas.
- Masak hingga kering kecokelatan.
- Sajikan
Baca Juga: Resep Choi Pan Khas Kalimantan Barat ala Yummy buat Camilan di Rumah