Resep Ayam Goreng Serundeng Manis, Cocok untuk Menu Lauk Hari Ini
Perpaduan gurih ayam dan manis serundeng bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam goreng serundeng manis bisa jadi solusi untuk menu lauk hari ini karena rasanya sedap. Sesuai namanya, varian ayam goreng ini memadukan serundeng yang manis dan gurih. Serundeng merupakan kelapa parut yang dimasak bersama bumbu rempah dan gula merah.
Rasa gurih ayam dan manis serundeng jadi perpaduan yang teramat nikmat. Dijamin, deh kelezatannya bikin jatuh hati. Yuk, sajikan kreasi ayam goreng ini untuk lauk. Ikuti cara masak ayam serundeng manis seperti resep di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan untuk masak ayam goreng serundeng manis
Bahan:
- 1 ekor ayam pejantan
- 1/2 butir kelapa parut setengah tua
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
Bumbu tambahan:
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 balok gula merah, sisir halus lalu larutkan dengan sedikit air
Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi Tahan Lama, Bisa untuk Stok Lauk Makan
Baca Juga: Resep Paru Serundeng, Lauk Makan Gurih yang Tahan Lama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.