5 Resep Nasi Goreng untuk Menu Sahur, Enak dan Praktis
Beri lauk pelengkap supaya makan nasi goreng makin berselera
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cara memasaknya yang simpel, membuat nasi goreng sebagai menu andalan. Meski praktis, kamu juga bisa menambahkan berbagai topping supaya nasi goreng buatanmu semakin menggugah selera. Kalau nasi goreng buatanmu enak, pastinya auto tak tersisa!
Namun, karena saat ini sedang bulan Ramadan, kamu dapat menjadikan nasi goreng untuk menu sahur. Menu sahur pakai nasi goreng dijamin gak membosankan. Di bawah ini ada lima resep nasi goreng yang rasanya lezat karena lain dari biasanya. Yuk, cobain!
1. Resep Nasi Goreng Solaria
Bahan:
- 2 porsi nasi
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan
- 50 gram dada ayam
- 6 ekor udang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 buah cabai merah keriting
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- penyedap rasa secukupnya
- 1/2 sdm margarin
- minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Siapkan dada ayam lalu dicincang kasar. Kemudian bersihkan udang dari kotoran lalu cuci bersih. Tiriskan.
- Panaskan wajan berisi minyak secukupnya di api besar. Masukkan dada ayam cincang dan udang, lalu tumis sebentar. Masukkan bakso ikan yang sudah diiris-iris lalu tumis sampai udang berubah warna. Matikan api, tiriskan.
- Panaskan kembali minyak secukupnya lalu masukkan telur dan dibuat orak-arik. Masak telur orak-arik hingga kering dan minyak berbuih.
- Selanjutnya, masukkan bawang merah serta bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum sambil sesekali diaduk.
- Bila bumbu sudah harum, kemudian tambahkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, irisan cabai merah besar, dan daun bawang bagian putih. Diaduk rata, dan tumis sampai layu.
- Setelah bumbu layu, kemudian masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap rasa. Diaduk sebentar lalu tambahkan daun bawang bagian hijau dan margarin. Aduk rata, lalu masak hingga daun bawang layu serta margarin meleleh.
- Nasi goreng solaria siap disajikan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.