Resep Pastel Isi Ragout, Bertekstur Renyah dengan Isian Gurih
Dicocol saus menjadikan cita rasa pastel makin juara
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada beragam jenis gorengan di luaran sana yang menjadikan jajanan pasar ini begitu disukai. Di antara jenis gorengan tersebut, pastel jadi varian yang worth it buat kamu coba. Pastel memiliki rasa gurih dan sisi keunikan tersendiri dibanding varian gorengan lainnya.
Salah satu keunikannya adalah bentuknya yang unik dan terdapat isian didalamnya. Gak perlu ditanya, deh seperti apa kelezatan pastel. Meski mudah dijumpai, tak ada salahnya untuk bikin gorengan pastel di rumah. Resep pastel isi ragout berikut ini bisa menjadi camilan lezat yang bisa kamu terapkan.
1. Bahan-bahan untuk membuat pastel isi ragout
Bahan isian:
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 2 bungkus bihun
- 150 gram daging ayam rebus
- 3 buah telur rebus
- 2 batang seledri
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt kaldu ayam
Bahan kulit:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 50 gram margarin
- 100 ml air hangat
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Kentang ala Luvita Ho, Calon Kesukaan Keluarga
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Pastel Isi Kari Ayam, Kudapan Ringan yang Mengenyangkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.