TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Daging Sapi Tumis Pedas, Empuk dan Gurihnya Melekat di Lidah

#IDNTimesFood Nikmat banget disantap bareng nasi hangat

instagram.com/rahmi_mol

Daging sapi bisa dimasak menjadi sajian lezat. Salah satunya kamu bisa masak daging sapi tumis pedas. Tekstur daging sapi yang empuk ditambah bumbu pedas yang melekat, dijamin bikin menggugah selera makan.

Yuk, mari simak resep dan cara masak daging sapi tumis pedas berikut ini. Dijamin kalian bakal ketagihan.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

britannica.com

Bahan:

  • 500 gram daging sapi
  • jeruk nipis
  • garam
  • kaldu bubuk
  • saus tiram
  • 2 siung bawang merah, iris-iris
  • irisan daun bawang
  • bawang goreng

Bumbu halus:

  • 20 buah cabai merah
  • 20 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 bagian tomat

2. Tiriskan daging sapi rebus, lalu beri perasan air jeruk dan garam

kitchencookbook.net

Cuci bersih daging sapi, lalu rebus sampai empuk. Air rebusan jangan dibuang dulu, ya. Setelah daging empuk, tiriskan lalu potong-potong kotak. Kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama beberapa saat, sisihkan.

Baca Juga: Resep Cah Wortel Daging Sapi, Masakan yang Bisa Bikin Gagal Diet!

3. Ulek kasar bahan bumbu

aahaarbykanchan.blog

Ulek kasar bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan menggunakan cobek. Kalau sudah, sisihkan.

4. Tumis daging sapi sampai bumbu meresap

mccormick.com

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah lalu masukan bumbu ulek. Masak sampai harum, beri garam, saus tiram, dan kaldu bubuk. Kemudian masukan daging sapi dan aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Nugget Daging Sapi yang Renyah, Gak Melulu Berbahan Ayam!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya