Resep Daging Sapi Tumis Pedas, Empuk dan Gurihnya Melekat di Lidah
instagram.com/rahmi_mol
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging sapi bisa dimasak menjadi sajian lezat. Salah satunya kamu bisa masak daging sapi tumis pedas. Tekstur daging sapi yang empuk ditambah bumbu pedas yang melekat, dijamin bikin menggugah selera makan.
Yuk, mari simak resep dan cara masak daging sapi tumis pedas berikut ini. Dijamin kalian bakal ketagihan.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
britannica.comBahan:
- 500 gram daging sapi
- jeruk nipis
- garam
- kaldu bubuk
- saus tiram
- 2 siung bawang merah, iris-iris
- irisan daun bawang
- bawang goreng
Bumbu halus:
- 20 buah cabai merah
- 20 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 bagian tomat
2. Tiriskan daging sapi rebus, lalu beri perasan air jeruk dan garam
kitchencookbook.netCuci bersih daging sapi, lalu rebus sampai empuk. Air rebusan jangan dibuang dulu, ya. Setelah daging empuk, tiriskan lalu potong-potong kotak. Kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama beberapa saat, sisihkan.
Editor’s picks
3. Ulek kasar bahan bumbu
aahaarbykanchan.blogUlek kasar bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan menggunakan cobek. Kalau sudah, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cah Wortel Daging Sapi, Masakan yang Bisa Bikin Gagal Diet!
4. Tumis daging sapi sampai bumbu meresap
mccormick.comPanaskan minyak, tumis irisan bawang merah lalu masukan bumbu ulek. Masak sampai harum, beri garam, saus tiram, dan kaldu bubuk. Kemudian masukan daging sapi dan aduk hingga merata.
5. Daging sapi tumis pedas siap disantap
instagram.com/wiwiek_salamTambahkan dua sendok sayur air kaldu dari rebusan daging sapi tadi. Koreksi rasa, masak sampai airnya menyusut. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng, daging sapi tumis pedas siap disajikan bersama nasi hangat.
Nah, sekarang kalian bisa memasak daging sapi tumis pedas sendiri di rumah. Dijamin deh, selera makan kamu makin bertambah. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Nugget Daging Sapi yang Renyah, Gak Melulu Berbahan Ayam!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
