Resep Empal Daging Sapi Goreng, Nikmatnya Menggoyang Lidah
Inspirasi stok lauk yang tahan lama
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Meski perayaan Iduladha telah usai, bukan berarti kamu selesai pula mengonsumsi daging sapi. Terlebih, daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, sehingga kamu gak akan merasa bosan.
Nah, salah satu olahan daging sapi yang bisa kamu masak adalah empal daging sapi goreng. Selain rasanya gurih, menu ini juga bisa dijadikan stok lauk.
Dijamin tahan lama, resep empal daging sapi goreng berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah. Langkah membuatnya simpel banget!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 500 gram daging sapi
- 1/5 sdm asam jawa, larutkan dalam air lalu saring
- 1 keping gula jawa
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan kekentalan sedang
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Empal Gepuk yang Empuk dan Menggugah Selera
Baca Juga: 5 Kreasi Empal Gepuk untuk Ide Bekal Praktis, Pasti Kenyang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.