Resep Kare Daun Pepaya Jepang, Cocok Dijadikan Lauk yang Lezat
Rasanya yang gak pahit dijamin bikin nafsu makan naik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daun pepaya jepang tak hanya berfungsi sebagai tanaman penghijau halaman rumah. Lebih dari itu, daun pepaya jepang juga bisa dimanfaatkan untuk bahan dasar memasak. Kamu dapat mengolahnya menjadi masakan, misalnya kare daun pepaya jepang.
Kare daun pepaya jepang ini gak memiliki rasa pahit seperti daun pepaya pada umumnya. Dengan begitu, varian masakan ini bikin nafsu makanmu naik sekaligus bikin kamu tambah nasi. Yuk, simak resep di bawah ini!
1. Bahan-bahan untuk masak kare daun pepaya jepang
Bahan:
- 3 batang daun pepaya jepang
- 50 gram udang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 70 ml santan instan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 700 ml air
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
Baca Juga: Resep Kare Pan, Roti Goreng Kari Jepang dengan Isian Melimpah
Baca Juga: 5 Trivia Kare Kare, Sajian Fusion Food Filipina-India Sejak Zaman Dulu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.