Resep Keripik Kentang Pedas Manis, Cocok untuk Stok Camilan
Nikmatnya gak ketulungan!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbicara tentang keripik, merupakan salah satu jajanan yang bisa di stok untuk teman ngemil sewaktu-waktu. Keripik bisa dibuat dengan berbagai bahan, salah satunya kentang. Teksturnya yang agak mirip ubi, sebagian besar dari kita sudah terbiasa olah kentang menjadi bermacam lauk masakan bukan.
Nah, kali ini cobalah bikin keripik dari bahan utama kentang yang diberi nama keripik kentang pedas manis. Rasanya yang pedas manis, tentu gak kalah dari keripik lainnya. Yuk, langsung saja simak resepnya di bawah ini ya!
1. Bahan dibutuhkan untuk membuat keripik kentang pedas manis
Bahan:
- 1 kg kentang
- Air kapur untuk merendam kentang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 keping gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
Bumbu halus:
- 9 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah keriting
Baca Juga: 5 Pilihan Menu Keripik Berbahan Buah-buahan, Renyah dan Manis!
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Sambal Balado yang Renyah dan Pedasnya Nikmat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.