Resep Membuat Rendang Telur, Ide Lauk yang Nikmat dan Praktis
Gak melulu rendang daging sapi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu percaya kalau rendang hanya bisa dibuat dengan bahan dasar daging sapi? Nah, ternyata rendang juga bisa dibuat dengan bahan lain, lho. Salah satunya bisa dibuat dari bahan utama telur ayam.
Memiliki kandungan protein tinggi, gak heran telur ayam jadi salah satu bahan makanan yang disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari. Yuk, langsung saja coba bikin rendang telur. Cocok buat lauk sehat nan praktis di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 1/2 kg telur ayam
- 100 gram kelapa parut
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt jinten
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
Bumbu tambahan:
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 500 ml santan kental
- Garam dan gula pasir secukupnya
Baca Juga: Selain Rendang Kuda, Ini 5 Kuliner Lezat Khas Humbang Hasundutan
Baca Juga: Rendang tetapi Krispi? 5 Fakta Menarik Rendang Telur Khas Payakumbuh
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.