TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!

Dijamin seenak yang ada di restoran!

Ilustrasi udang bakar (instagram.com/nusi_kwan)
Verified Writer
Amir Rosadi

Aneka kuliner udang memang selalu bikin ketagihan bagi siapapun yang menikmatinya. Karena selain rasanya yang enak, udang juga praktis dan mudah diolah menjadi berbagai macam olahan masakan lezat.

Kalau kamu merasa bosan dengan olahan udang yang biasa saja, membuat udang bakar kecap ini bisa jadi solusinya lho. Yuk, simak resep membuat udang bakar kecap di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/@danielklein

Bahan:

  • 500 gr udang ukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis
  • Secukupnya garam dan lada bubuk

Bumbu perendam:

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm margarin, cairkan
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Udang, Lezat dan Bikin Perut Keroncongan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Bersihkan udang hingga bersih

thespruceeats.com

Bersihkan udang, kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya. Kemudian cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan air jeruk nipis, sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata, sisihkan.

3. Marinasi udang dengan bumbu hingga merata

cocoandash.com

Aduk semua bahan perendam ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Selanjutnya masukkan udan , aduk hingga rata. Kemudian tutup dan simpan ke dalam lemari es selama 1 jam agar bumbu meresap.

Lalu setelah 1 jam, keluarkan udang dari lemari es dan tusuk satu per satu dengan tusuk sate, sisihkan.

4. Panggang udang bakar kecap hingga matang

9jafoodie.com

Selanjutnya panaskan grill pan di atas kompor. Kemudian beri olesan margarin, lalu panggang udang hingga matang sembari diolesi sisa bumbu.

Baca Juga: 6 Jenis Potongan pada Cumi-cumi, Mana yang Paling Sering Kamu Pakai?

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
seafood
udang bakar
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan

Gaya Para Seleb Hadiri World Premiere 'Barbie The Movie'