Resep Mi Kangkung, Sajian Sehat yang Nikmatnya Tiada Tara
Gampang dibuat, sehatnya pun didapat!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bumi Nusantara memiliki beragam sajian mi. Semua masyarakatnya pun suka dengan sajian ini. Bahkan, saking banyaknya kita dibikin bingung memilih buat disantap lho. Pengin mencoba sajian mi lain dari biasanya, cobalah nikmati kelezatan mi kangkung.
Perpaduan antara mi kuning dengan bahan lain yang kaya gizi, dijamin puas setelah menyantap satu mangkuk. Gak dijual di luar, kamu bisa membuatnya sendiri dengan langkah dan bahan seperti di bawah ini. Simak terus sampai selesai ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mi kangkung
Bahan:
- 500 gram mi kuning
- 1 ikat kangkung, cuci dan rebus
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 3 sdm ebi
- 8 siung bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- Segenggam tauge, rebus sebentar
- 1 sdm kecap asin
- 8 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 liter kuah kaldu rebusan tulang ayam
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap sajian:
- Taburan bawang goreng
- Irisan jeruk nipis
Bahan sambal:
- 10 buah cabai merah
- Segenggam kacang tanah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah sisir
Baca Juga: Resep Mie Tumis Ayam, Menu Sahur yang Praktis dan Tentunya Lezat
Baca Juga: Resep Kangkung Sambal Terasi yang Pedasnya Nagih, Ide Menu Makan Siang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.