TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pisang Goreng Wijen Crispy, Gurih dan Legitnya Nagih!

Pisang goreng crispy wijen cocok jadi camilan santai

ilustrasi pisang goreng crispy wijen (instagram.com/makanterusss)

Pisang jadi salah satu buah yang serba bisa untuk dinikmati dengan berbagai cara. Selain dimakan secara langsung, buah dengan ciri khas kulit berwarna kuning ketika matang ini juga dapat diolah menjadi camilan yang nikmat.

Di antara banyaknya camilan berbahan pisang di luaran sana, pisang goreng jadi salah satu makanan yang bisa kamu coba. Rasa pisang goreng yang manis, gak heran jika diakui sebagai dessert terenak khas Indonesia.

Jika umumnya pisang goreng bertekstur lembut, kini kamu dapat menikmati pisang goreng dengan tekstur crispy. Pisang goreng bertekstur crispy ini menawarkan rasa yang lezat berkat adanya wijen. Kalau kamu pengin ngemil pisang goren crispy, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Inilah resep pisang goreng wijen crispy dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Dijamin lezat dan anti gagal, deh!

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kopong Isi Cokelat, Manisnya Lumer di Mulut

Bahan Pisang Goreng Krispi Wijen

ilustrasi pisang (freepik.com/jcomp)
  1. 2 buah pisang kepok
  2. 2 sdm biji wijen
  3. 100 gram tepung beras
  4. 130 ml air
  5. 3 sdm gula pasir
  6. ¼ sdt baking powder
  7. ¼ sdt garam

Cara Membuat Pisang Goreng Krispi Wijen

ilustrasi menggoreng pisang (YouTube.com/Enny Tangerang)
  1. Siapkan pisang kepok, lalu kupas bagian kulitnya. Selanjutnya, belah pisang menjadi dua bagian dan sisihkan. Lakukan langkah mengupas dan memotong pisang sampai selesai.
  2. Untuk membuat adonan pisang goreng krispi campurkan tepung beras, baking powder, gula, dan garam ke dalam wadah. Aduk terlebih dulu supaya rata.
  3. Selanjutnya, tuang air sedikit demi sedikit ke dalam bahan adonan sambil diaduk hingga tercampur rata. Setelah adonan rata dan halus, kemudian tambahkan biji wijen dan aduk merata.
  4. Tuangkan cukup banyak minyak ke dalam wajan. Letakkan wajan berisi minyak di atas kompor, lalu nyalakan kompor di api sedang cenderung kecil. Biarkan minyak panas.
  5. Setelah minyak panas, kemudian ambil satu buah pisang lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Selanjutnya, masukkan pisang ke dalam minyak panas. Barulah goreng pisang hingga matang kuning kecokelatan.
  6. Lakukan proses menggoreng pisang sampai selesai. Jangan lupa sesekali dibalik supaya pisang goreng tidak gosong. Tiriskan.
  7. Pisang goreng krispi siap untuk disajikan.

Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Pisang Pasti Tahu Nama Olahan Pisang Khas Indonesia Ini!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya