Resep Puding Susu Jeruk, Dessert yang Viral di TikTok

Cara Membuat Puding Susu Jeruk

1. Siapkan jeruk mandarin, kemudian kupas kulit dan buang bagian serat yang berwarna putih. Selanjutnya, tusuk jeruk menggunakan tusuk sate atau sumpit.
2. Masukkan jeruk ke dalam gelas berukuran panjang atau bisa juga menggunakan botol mineral yang telah dipotong bagian atasnya.
3. Campurkan bubuk agar-agar, susu full cream, dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata. Masak di api kecil sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal dan tidak gosong.
4. Setelah sudah mendidih kemudian matikan api dan angkat. Tuang ke dalam gelas atau botol berisi jeruk tadi. Biarkan di suhu ruang sampai uap panasnya mengurai.
5. Bila uap panasnya telah hilang, lalu simpan puding ke dalam kulkas selama 4 jam. Barulah, keluarkan puding dari kulkas kemudian keluarkan pula dari dalam wadah lalu potong-potong puding jeruk.
6. Puding jeruk siap untuk disajikan.