Resep Sambal Goreng Rebung yang Pedasnya Pas di Lidah, Bikin Nagih!
Sedap, pedas, dan gurihnya rasa sambal goreng rebung ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rebung merupakan bagian muda bambu yang bisa diolah jadi masakan lezat, asal tahu cara mengolahnya yang benar.
Tak perlu risau, kamu bisa masak sambal goreng rebung di rumah dengan panduan dan resep sambal goreng rebung berikut ini sehingga masakan yang dihasilkan akan terasa nikmat, cocok untuk lauk buka puasa atau sahur.
Simak resep sambal goreng rebung dan cara membuatnya berikut ini yuk!
1. Bahan-bahan membuat sambal goreng rebung
Bahan:
- 500 gram rebung, rebus, buang airnya, cuci lagi
- 1 ikat kacang panjang, iris serong
- Santan secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 buah tomat ukuran kecil, iris-iris
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- Minyak untuk menumis
- 2 sdm ebi, rendam air panas
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Rebung Tomat Hijau, Mudah dan Nikmat Banget!
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Rebung, Gurih dan Lembutnya Dijamin Bikin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.