Resep Takoyaki, Jajanan Khas Jepang yang Mungil tapi Bikin Nagih
Lembutnya terasa lumer di mulut
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak hanya jajanan khas Korea aja yang benar-benar lagi hype, tapi juga jajanan khas dari Negeri Sakura.
Ya, beberapa waktu lalu takoyaki sempat booming di kalangan milenial and gen z Indonesia. Bentuknya lucu mirip bola-bola dengan topping saus dan katsuoboshi, takoyaki memadukan tekstur lembut dan gurih pedas yang bikin siapapun dibuat kecanduan.
Gampang dibikin sendiri di rumah, jadi gak perlu pelarian ke Jepang nih demi bisa mencicipinya. Yuk, langsung saja simak resep takoyaki dan cara membuatnya berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan takoyaki:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 350 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- Crab stick, untuk isian
Bahan saus takoyaki:
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm saus tomat
- 100 ml air
Bahan topping takoyaki:
- Katsuobushi
- Mayonaise
- Saus sambal
Baca Juga: 5 Gerai Takoyaki Paling Populer di Osaka- Jepang, Wajib Dicoba!
Baca Juga: 5 Fakta Pul-bbang, Takoyaki versi Korea yang Mulai Langka Dijumpai!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.