TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Telur Ceplok Kecap, Lauk Sederhana dengan Rasa Istimewa 

Tampilannya memikat selera, bikin lapar euy!

telur ceplok kecap (instagram.com/resepkokiid)
Verified Writer
Amir Rosadi

Meski terbilang sederhana, namun nyatanya telur ceplok memiliki rasa yang juara walaupun hanya dinikmati bareng sepiring nasi hangat. Kalau pengin variasi lebih bercita rasa, kamu juga bisa meraciknya menjadi telur ceplok kecap.

Sensasinya pedas gurih terasa meresap ke dalam telur, kreasi satu ini cocok banget buat lauk sarapan hingga makan malam.

Tertarik pengin makan pakai lauk telur ceplok kecap? Ini dia resep telur ceplok kecap dan langkah-langkah membuatnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi telur ayam (unsplash.com/Louis Hansel)

Bahan:

  • 6 butir telur ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai hijau
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • 200 ml air
  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Baca Juga: 5 Olahan Telur Puyuh Goreng Spesial untuk Camilan Andalan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Goreng telur lalu dibuat ceplok

ilustrasi goreng telur ceplok (thrillist.com)

Tahap pertama kamu buat telur ceplok terlebih dahulu, ya. Siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak secukupnya. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu sampai minyak panas.

Setelah panas, ambil telur lalu pecahkan kulitnya kemudian tuang ke dalam minyak dan goreng ceplok. Lakukan langkah ini sampai selesai. Matikan api, angkat dan tiriskan.

3. Cuci bersih bahan bumbu lebih dahulu agar bebas dari penyakit

ilustrasi mencuci bumbu (shutterstock.com/DenisProduction.com)

Berikutnya ke tahap pembuatan bumbu-bumbu memasak. Ambil bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, tomat, dan daun bawang.

Jangan lupa, kupas terlebih dahulu bawang merah dan putih, lalu barulah cuci bersih bersama bahan bumbu yang lain. Tiriskan.

4. Tumis irisan bumbu sampai harum dan matang

ilustrasi menumis bumbu (homecookworld.com)

Setelah sudah bersih dan kering, siapkan talenan serta pisau tajam, lalu mulai iris-iris bahan bumbu tadi secara bertahap. Kecuali untuk tomat, kamu potong-potong kotak saja ya.

Selanjutnya, langkah menumis bumbu. Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan 1 sendok makan minyak goreng. Panaskan dengan api sedang, masukkan bumbu dan tumis sampai harum matang.

Baca Juga: Telur Bebek vs Telur Ayam, Mana yang Lebih Sehat?

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
olahan telur
lauk pauk
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi