Resep Tongkol Cabe Ijo, Menu Praktis yang Ramah di Dompet
Lauk sederhana yang bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan tongkol menjadi jenis ikan yang banyak diminati sebagai bahan memasak. Sebab, ikan air laut ini dagingnya tebal dan minim duri, sehingga tentu rasanya nikmat untuk dimasak apa pun. Salah satunya adalah tongkol cabe ijo.
Umumnya, dalam memasak ikan tongkol cabe ijo menggunakan ikan tongkol asap. Dengan begitu, proses memasaknya pun jadi lebih singkat.
Nah, buat kamu yang ingin jadikan tongkol cabe ijo untuk menu lauk, ikuti langkah membuatnya seperti resep di bawah ini, ya. Resep tongkol cabe ijo ini bisa kamu praktikkan untuk dijadikan masakan sehari-hari.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas, Menu Makan Siang yang Nikmat
Bahan Tongkol Cabe Ijo
Bahan utama:
- 2 ekor ikan tongkol asap
- 500 ml minyak goreng
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 3 buah tomat hijau
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 200 ml air
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai hijau besar
- 4 buah cabai hijau keriting
- 2 buah cabai rawit hijau
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Kering Tongkol Suwir Petai, Pedasnya Nendang Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.