8 Olahan Semangka yang Enak dan Sehat, Segarnya Sampai di Kerongkongan

2. Es batu

Semangka juga bisa kamu buat menjadi es batu. Es batu rasa semangka ini nantinya bisa digunakan untuk campuran berbagai minuman, seperti es campur, soda, atau sekadar air putih biasa.

3. Kue semangka

Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat kue dengan bahan utama semangka, lho. Yang kamu butuhkan adalah semangka matang yang berukuran cukup besar.

Ukir semangka sedemikian rupa, kemudian oleskan pinggiran semangka dengan whipping cream dan simpan di dalam kulkas.

4. Salad semangka dan mozzarella

Ide mengolah semangka lainnya adalah dengan menyulapnya menjadi salad buah yang segar dan sehat. Supaya rasanya lebih gurih, kamu bisa mencampurkan keju mozzarella yang telah dilelehkan.

5. Smoothie semangka dan kelapa

Cukup hancurkan semangka, susu, sirup maple, dan ekstrak vanila ke dalam blender. Tuang ke dalam gelas, dan sajikan dengan irisan buah kelapa.

6. Biji semangka panggang

Tak hanya dagingnya, biji semangka juga bisa diolah menjadi camilan yang enak lho. Keringkan biji semangka di bawah matahari.

Kamu bisa menggunakan loyang. Setelah kering, panggang biji semangka di atas kompor dengan api sedang.

Bolak-balik sampai biji terpanggang merata. Kemudian, tambahkan garam ke dalam gelas air dan aduk sampai larut.

Tuang air garam ke dalam wajan dan biarkan masak, aduk sesekali sampai air menguap. Setelah selesai, biarkan biji menjadi dingin dan siap dihidangkan.

7. Semangka goreng

Gak cuma pisang yang bisa digoreng, semangka juga bisa ternyata. Kamu bisa memotong semangka kotak-kotak, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung jagung dan putih telur.

Selanjutnya, lapisi kembali dengan tepung maizena dan goreng perlahan-lahan. Masak sampai potongan semangka berwarna keemasan.