TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan, Cocok untuk Pemula

Jadi bisa makan croissant kapan pun kamu mau, deh

Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (inspiredtaste.net)

Ada banyak jenis roti yang populer di Tanah Air, salah satunya croissant. Di kota-kota besar, roti asal Prancis ini banyak disuguhkan di kafe-kafe dan restoran.

Biasanya croissant disantap saat jam sarapan atau menjelang makan siang alias brunch. Roti berbentuk bulan sabit ini kerap dipilih sarapan karena rasanya enak, renyah, mengenyangkan, tapi tidak bikin perut berat.

Croissant sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Belakangan ini sudah banyak tersedia pastry sheet instan yang bisa kamu manfaatkan untuk membuat croissant yang enak.

Contohnya seperti resep berikut ini. Kamu cuma butuh sekitar dua bahan aja untuk membuat croissant yang enak, gurih, dan renyah. Coba, yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (anitalianinmykitchen.com)

Seperti yang sudah disebutkan di atas, untuk membuat croissant bisa menggunakan cukup dua bahan saja. Berikut detailnya.

Bahan-bahan:

  • 620 gram puff pastry
  • 32 batang cokelat

2. Giling adonan dan bentuk persegi

Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (youtube.com/Buttermilk Pantry)

Langkah pertama, siapkan alat gilingan kayu. Kemudian, giling adonan sampai berbentuk persegi. Setelah itu, potong adonan menjadi 16 bagian persegi panjang dengan ukuran sekitar 46x25 sentimeter.

Kamu bisa menggunakan penggaris besi sebagai alat bantu. Namun, jangan lupa dicuci bersih dulu ya.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Croissant Enak di Bali, Autentik Banget!

3. Tambahkan cokelat di bagian pinggirnya

Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (youtube.com/Buttermilk Pantry)

Langkah selanjutnya, ambil satu lembar adonan, lalu beri batang cokelat di pinggir adonan. Gulung hingga 3/4, lalu letakkan lagi satu batang cokelat dan gulung kembali. Ulangi langkah ini hingga adonan dan cokelat habis.

4. Biarkan adonan mengembang

Cara Bikin Croissant Cuma Pakai Dua Bahan (ice.edu)

Berikutnya, siapkan loyang, lalu alasi dengan kertas roti. Letakkan adonan croissant di atas loyang, jangan lupa beri jarak satu sama lain. Biarkan adonan mengembang sekitar dua jam.

Baca Juga: 9 Jenis Pastry dari Berbagai Negara, Gak Cuma Ada Croissant

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya