Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pisang merupakan buah tropis yang disukai banyak orang. Selain enak dimakan langsung, buah pisang juga mudah diolah menjadi berbagai kuliner lezat.
Salah satu olahannya yang paling sering dijumpai adalah pisang goreng. Rasanya enak dan cara membuatnya pun mudah. Berikut cara membuat beberapa olahan pisang goreng yang menggoda iman.
1. Pisang goreng madu
instagram.com/eat.time.story Bahan-bahan:
- 5 buah pisang raja matang (potong kecil-kecil)
- 5 sdm madu
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan madu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya cukup.
2. Masukkan potongan pisang, lalu aduk hingga rata.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng.
4. Ambil adonan pisang menggunakan sendok, celupkan ke dalam minyak, lalu goreng sampai cokelat keemasan.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
2. Pisang goreng krispi milo
instagram.com/indriainggi Bahan-bahan:
- 10 buah pisang (belah dua)
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 tetes vanili cair
- 2 bungkus Milo bubuk
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, garam, vanili cair, kemudian tambahkan air. Aduk hingga merata.
2. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental, supaya adonan meresap ke dalam pisang.
3. Panaskan minyak goreng di atas api, celupkan pisang ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak, goreng hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan pisang goreng. Sajikan di atas piring dan taburkan dengan Milo bubuk. Disarankan menaburkan Milo saat pisang goreng masih panas, supaya Milo melekat dan meresap ke dalam pisang.
Baca Juga: Resep Pisang Nugget Karamel yang Krispi, Rasanya Spesial Euy!
3. Pisang goreng keju
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang nangka (belah dua)
- 100 gram tepung terigu
- 1/4 cup tepung jagung
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- keju parut secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, garam, tepung jagung, dan air. Aduk hingga merata.
2. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental, supaya adonan meresap ke dalam pisang.
3. Panaskan minyak goreng di atas api, celupkan pisang ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak, goreng hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan pisang goreng. Sajikan di atas piring dan taburkan dengan Parutan keju. Disarankan menaburkan parutan keju saat pisang goreng masih panas, agar keju melekat dan meresap ke dalam pisang.
4. Pisang goreng cokelat
instagram.com/wiwinmaisarah_ Bahan-bahan:
- 15 buah pisang kepok (belah jadi tiga)
- 2 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 2 sdm mentega atau margarin
- 1 cup Goldenfil Choco Crunchy
- susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air di dalam wadah. Saring dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di atas api, celupkan pisang ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak, goreng hingga kecokelatan.
3. Angkat dan tiriskan pisang goreng. Sajikan di atas piring dan tambahkan Goldenfil Choco Crunchy dan susu kental manis di atasnya.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Wijen, Krispinya Spesial Banget
