Resep Pancake Kentang Khas Korea, Cuma Pakai 4 Bahan Doang!

2. Parut kentang dan bawang bombay

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengupas kentang dan bawang bombay, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu, parut kentang dan bawang bombay hingga benar-benar halus.

3. Hilangkan sisa air di kentang

Langkah selanjutnya, masukkan kentang dan bawang bombay ke dalam saringan, tekan perlahan-lahan dan terus menerus hingga kadar airnya berkurang.

Siapkan wadah, masukkan kentang dan bawang bombay yang sudah diperas bersama dengan garam secukupnya. Berikutnya, aduk adonan hingga benar-benar rata.

4. Goreng hingga matang

Panaskan minyak sayur dengan menggunakan teflon. Kemudian, masukkan satu sendok adonan gamjajeon ke dalam minyak panas.

Goreng hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan gamjajeon. Camilan ini cocok banget disajikan bersama saus sambal.