6 Resep Olahan Sayur Paling Nikmat untuk Buka Puasa dan Sahur
Cocok banget disantap dengan nasi hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Asupan nutrisi saat sahur dan berbuka sangat penting, supaya puasa kita tetap lancar. Oleh karena itu, kita disarankan memilih menu yang tepat saat sahur dan berbuka.
Menu olahan sayuran bisa menjadi pilihan yang tepat untuk santap sahur maupun berbuka. Selain mengandung banyak vitamin dan mineral, sayuran juga bisa membantu kita terhindar dari dehidrasi saat berpuasa.
Berikut deretan resep menu olahan sayur untuk berbuka dan sahur. Cocok banget disantap dengan nasi hangat.
1. Resep Sayur Bening Bayam dan Labu Siam
Bahan-bahan:
- 1 ikat besar bayam (buang tangkainya)
- 1 buah labu siam ukuran besar (kupas dan potong-potong)
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 ruas jari kunci (geprek)
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, didihkan air secukupnya, lalu rebus bawang merah dan kunci hingga harum.
- Masukkan labu siam, lalu tambahkan garam secukupnya.
- Setelah labu siam setengah matang, masukkan daun bayam. Rebus bayam hingga layu, tetapi jangan terlalu matang. Koreksi rasanya. Sayur bening bayam dan labu siam siap disajikan .
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya